Que Rimini é a casa do piadina já é conhecido. Existem vários lugares para comer uma boa piada na cidade de Rimini, mas ainda não falei sobre nenhum. Entre os muitos clubes que foi o último a abrir mas o seu sucesso foi mesmo exagerado.
Nud and Crud está localizado perto da Ponte de Tibério, uma posição invejável porque está a dois passos do centro histórico, perto do mar e em trânsito. Também está localizado no bairro de San Giuliano, um bairro histórico e descolado de Rimini e, finalmente, para não perder nada, possui um lindo estacionamento em frente e com vista para o Parque Marecchia. Lá localização é ótima seja para ir almoçar ou jantar e sentar-se a saborear uma boa piadina, ou ir buscar a piada e caminhar em direcção ao centro histórico ou no Parque da Marecchia.
Nud e Crud não é só piadina, mas também primeiros pratos, pratos do dia e saladas. As saladas são abundantes e coloridas com a adição de frutas cítricas por exemplo, enquanto entre os pratos do dia muitas vezes está o famoso passatelli. A piadina daqui é boa, embora na minha opinião não seja excelente, prefiro outras no centro de Rimini. Deve-se dizer, porém, que Nud e Crud oferece uma localização que talvez outras piadinerie não tenham. Para além do interior do restaurante, onde não existem mais do que uma dezena de mesas, existe também uma zona exterior que nos dias mais frios fica bem coberta e aquecida graças aos famosos “cogumelos” sol do meio-dia que não demora a aparecer chegar na Riviera.
Entre as piade que recomendo a PidBurger, a piadina para quem realmente ousa e prefere a carne Chianina com um delicioso molho à base de squacquerone.
Além dos wraps e primeiros pratos, as cervejas também ocupam um lugar de destaque. Cervejas Romagna zero km, a filosofia de Nud e Crud. Km Zero, Km Verdadeiro é de facto a filosofia do restaurante que se compromete com os clientes no fornecimento de produtos provenientes exclusivamente do território. Produtos que não são retirados do outro lado da Itália, mas que também ajudam médias e pequenas empresas na província de Rimini que fazem produtos de alta qualidade. E devo dizer que essa bondade é sentida quando você morde uma boa piadina de Nud e Crud.
A conta nunca é muito alta. Claro, não é como pegar uma piadina e levar para o parque, eles sempre ficam perto do € 10 cada, mas para uma experiência desse tipo na minha opinião vale a pena. Ah, uma última dica, vá até o banheiro do quarto e além de olhar os móveis, olhe os placas nas portas dos banheiros :) tipicidade da Romagna!
