Onde comer em Roma: as melhores trattorias típicas 🛄

Depois do sucesso do artigo sobre as trattorias milanesas, a procura popular surge o dos restaurantes e trattorias típicas de Roma. Muitos lugares para comer e beber em Roma também podem ser encontrados no artigo O que ver em Roma em 3 dias.

Em Roma existem milhares de trattorias, algumas mais autênticas e históricas ... outras nem tanto; o sòla (ou o “pacote”, ao estilo milanês) está sempre à espreita, especialmente se estiver no centro histórico! Tome cuidado !! Com este artigo (que será integrado continuamente), espero que você aproveite um pouco menos.

As melhores trattorias para comer em Roma

1. A cisterna de Carlone (área de Trastevere)

Eu inauguro esta revisão sobre os melhores restaurantes típicos com uma trattoria histórica no coração de Trastevere. Um lugar genuíno com pratos super fartos (recomendo que você pegue uma porção de macarrão em 2 se quiser sair vivo). As meias mangas alla gricia são excelentes, mas também o clássico cacio & pepe. Preços muito honestos e serviço impecável.

2.Hostaria da Enzo (área de Testaccio)

Trattoria típica romana na Via Ostiense, com um extenso cardápio tradicional. Os gerentes são muito simpáticos, os pratos são abundantes e a comida é boa. Deve tentar! Bom valor para o dinheiro.

3.Ar grottino der movatore (área de Garbatella)

Trattoria histórica, aberta desde 60. Os primeiros pratos são o prato principal e as porções são enormes (mínimo 2 gramas de massa .. para dividir em 2, se não quiser morrer!) E muito bom. Preços mais do que justos (cerca de 25 euros)

4.Il Quagliaro (área Quarticciolo)

Esta também é uma trattoria superhistórica (existe desde 1958), com cozinha típica romana. É famosa sobretudo pelas codornizes (e onde se come codornizes num restaurante hoje em dia ??) cozidas na frigideira no forno a lenha, servidas com azeitonas, cogumelos e pão torrado. Os primeiros cursos também são muito bons. Deve tentar! Eles dizem que aumentaram seus preços ao mínimo recentemente, mas a relação qualidade / preço continua boa.

5.Trattoria dell'Omo (área da estação Termini)

Um dos meus favoritos. Do lado de fora, nun je date na lira ... como se costuma dizer em Roma ... mas uma vez lá dentro você vai realmente apreciar a cozinha e as verdadeiras boas-vindas romanas. Nesta trattoria familiar espartana (mãe e pai com cerca de 70 anos e filho com cerca de 45/50) come-se muito bem e gasta-se muito pouco (cerca de 25 euros). Reserva praticamente obrigatória!

6.Trattoria Nannarella (área de Trastevere)

Uma taberna histórica em Trastevere, localizada na Piazza San Callisto, a poucos passos de Santa Maria in Trastevere. Possui vários quartos internos e um espaço exterior que também é aproveitado no inverno, fechado por uma varanda e com cogumelos. Você não pode reservar, mas a fila corre muito rápido, especialmente se você for cedo. Os clássicos são excelentes: carbonara, cacio e pepe e amatriciana. Preços médios (cerca de 25-30 euros)

7.Trattoria Perilli (área de Testaccio)

É uma instituição em Roma desde 1911. Uma trattoria com poucos lugares (cerca de 50) e cozinha romana impecável. Os preços são um pouco mais elevados do que a média (primeiro em torno de 14-15 euros), mas é absolutamente vale a pena. Reserva obrigatória !!

8.Trattoria da Luzzi (área do Coliseu)

Uma trattoria histórica a poucos passos do Coliseu. Local espartano e descontraído, com culinária típica romana e pizzaria. Excelente relação qualidade / preço. Reserve se não quiser fazer fila.

9. Osteria La Carbonara (área de Rione Monti)

Inaugurado em 1906, o Carbonara é uma excelente trattoria no coração do distrito de Monti. Toda a gastronomia oferecida (primeira, segunda, sobremesas, etc.) faz jus à sua fama. Os preços são um pouco mais elevados do que o normal (rondamos os 30-35 euros), mas vale a pena. É imprescindível fazer reserva com alguns dias de antecedência, principalmente para o fim de semana.

10. Restaurante Pommidoro (área de San Lorenzo)

Trattoria histórica em San Lorenzo, administrada por uma família há 120 anos. Um lugar muito querido por intelectuais e escritores como Pasolini e Moravia, mantém a alta tradição da culinária romana. Carbonara, coda alla vaccinara, tripa, etc., nunca faltam! Os preços são um pouco superiores à média (gastam cerca de 35-40 euros) mas merece.

11.Tanto pe Magnà (Zona Garbatella)

Esta trattoria familiar está localizada no coração de Garbatella e oferece pratos clássicos da cozinha romana, mas também muito mais. A massa é caseira e as porções são muitíssimo abundantes. Excelente relação qualidade / preço: gasta em média 25 euros e sai cheio até estourar.

12. Osteria Palmira (área de Monteverde)

Trattoria super acolhedora em Monteverde que oferece cozinha romana clássica: amatriciana e coda alla vaccinara de nível indiscutível e super recomendada! Preços muito baixos (cerca de 25 euros cada). Aberto apenas à noite.

13.Osteria de Memmo (Área Central - Piazza Navona)

Taberna de nível no centro histórico, você entra por um beco atrás da Piazza Navona. Pratos clássicos da cozinha romana mas também pratos com peixes e outros ingredientes sazonais. Você gasta um pouco mais que a média, mas vale a pena (tanto pela qualidade quanto pela área). Eles gastam cerca de 30-35 euros por pessoa

Dito isso ... bobagem de magnata de vez em quando!

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