Onde comer pizza em Roma? Oferecemos 5 pizzarias que o tornam muito bom para nós. Escolha o seu favorito ou o mais próximo de sua casa e reserve. Temos certeza de que todos irão satisfazê-lo.
Quantas pizzarias existem em Roma? Poderia te dizer uma infinidade, mas são poucas as pizzarias que na minha opinião estão à altura de fazer um produto que se possa chamar de "PIZZA".
Por isso quero recomendar o que considero as 5 melhores pizzarias da cidade.
- Porto fluvial: é uma das melhores pizzarias de Roma. Um grande galpão de mais de 900m² inteiramente dedicado ao prazer culinário e dividido em áreas distintas onde há uma pizzaria sempre lotada. Pode ser pelo seu ambiente fresco e jovem ou pelo estilo ligeiramente inglês, mas aos fins-de-semana é sempre difícil encontrar uma mesa livre. Portanto, se você quiser passar uma noite de fim de semana aqui, reserve com antecedência. É uma pizzaria situada no bairro Ostiense de Roma, aqui a pizza é servida na versão romana, baixa e crocante, ou na versão napolitana, alta e macia. Para mim é a apoteose da pizza, nunca comi tão bem, será a farinha orgânica, o fermento de mais de 72 horas ou a destreza dos pizzarias, mas recomendo fortemente. Excepcionais são os petiscos como a frita e a bruscheta, sem falar na cerveja. Aqui é servido principalmente o tipo artesanal e as variantes, apesar do preço alto, são realmente especiais.
Endereço: Via del Porto Fluviale, 22 - Roma
- De Nero: está localizado no centro histórico de Roma e exatamente em uma rua lateral da Piazza Trilussa, encontro à noite de muitos jovens. É uma pizzaria muito pequena e muito espartana cujo cardápio tem uma grande variedade desde a clássica pizza margherita até a mais elaborada pizza Seneca com brócolis e linguiça tudo rigorosamente cozido em forno a lenha, mas também panzerotti, calzoni e especialidades napolitanas. O preço é muito acessível dada a qualidade da comida e a localização da pizzaria. No interior da sala existe uma janela que se abre nos meses de verão, tornando o ambiente fresco e permitindo aos clientes comer sob as estrelas de Roma.
Endereço: Via del Moro, 43 - Roma
- Dar Poeta: Frequentada por romanos e turistas, esta pizzaria romana fica perto de Trastevere. Uma pequena área ao ar livre aberta no verão e uma sala não muito grande, mas com o ar espartano de uma velha trattoria, certamente fará você se apaixonar à primeira vista ou não à primeira degustação. A pizza aqui é rigorosamente feita no forno a lenha, o que não deve ser subestimado, enquanto a bruscheta e as sobremesas são realmente convidativas.
Endereço: Vicolo del Bologna, 45 - Roma
- Pizzarium: esta pizzaria está localizada no bairro de Prati, em Roma, a poucos passos da estação de metrô Cipro. Aqui você pode comer pizza de pé ou encostado nas prateleiras do balcão, mas também há serviço de take away. O Pizzarium é na verdade a pizzaria clássica de estilo romano, mas da mais alta qualidade. Da clássica margherita às pizzas com ingredientes requintados como flores de abobrinha, hortelã e bagoss, alcachofras e gorgonzola, do brócolis romano, linguiça e caciocavallo ao gricia, aqui você pode colocar qualquer coisa na pizza.
Endereço: Via della Meloria, 43 - Roma
- Li Rioni: certamente um local muito original, a poucos passos do Coliseu. Uma vez lá dentro você será catapultado para uma pequena vila com ruas de verdade, varandas cheias de flores que o farão se maravilhar, como uma pizza. Aqui existe apenas uma variante da pizza fina e um pouco pequena se comparada aos padrões das demais, mas muito boa.
Endereço: Via dei Santi Quattro, 24 - Roma
