A resenha de Tenuta Tannoja, em Castel del Monte em Puglia. Onde comer bem e dormir melhor, na Apúlia, leia a nossa experiência.
A poucos passos do famoso castelo Federiciano, Castel del Monte, um Patrimônio Mundial da UNESCO, é o Propriedade de Tannoja (Via Castel del Monte), que pode ser considerada uma verdadeira casa de fazenda, emoldurada pela Bari Murgia e seu matagal mediterrâneo.
Muitas são as particularidades que caracterizam este local que antes de tudo acolhe o visitante com o seu restaurante e os seus fabulosos pratos, tudo caseiro e caracterizada por ingredientes frescos e sazonais, razão pela qual o menu é fixo e inclui uma rodada de antipati, quente e fria, tudo delicioso. São salsichas locais, laticínios, focaccia de Bari, parmegiana, vegetais grelhados e assim por diante.
O primeiro curso varia diariamente dependendo da disponibilidade de produtos e da época e geralmente consiste em qualquer tipo de Macarrão caseiro combinado com vegetais ou salsicha local, mesmo que não haja uma regra precisa, basta perguntar o que a casa oferece.
O segundo sempre consiste em um churrasco misto com carne local e cozido na brasa, realmente bom e abundante! Há também uma sobremesa final e uma seleção de bitters caseiros. Largo espaço para crianças quem pode tirar proveito de alguns jogos instalados no grande espaço verde.
o ambientes internos são muito característicos e são o que mais me impressionou. Eles aparecem muito rústico mas bem cuidado, com paredes de pedra exposta e muitos utensílios pendurados nas paredes, mobiliário típico da Bari Murgia. São quatro salas, numa das quais existe uma grande lareira, onde também é possível cozinhar carne ou castanhas. O espaço exterior também é muito agradável, onde no noites de verão também é possível jantar ao ar livre no jardim.
Claro que também é possível passar a noite na propriedade dada a presença de ben Quartos 11 entre quartos individuais, duplos e triplos, todos equipados com banheiro privativo e também decorados em estilo rústico e simples. Não posso dar-lhe uma opinião precisa sobre os quartos, não tendo pernoitado na quinta, mas são certamente adequados para quem aprecia paz e tranquilidade, bem como natureza virgem ou quase.
Uma peculiaridade da propriedade é a presença de um pista de pouso, a única da zona, graças à qual a quinta também organiza cursos de voo com marcação. No entanto, também será possível sobrevoar a área para ter uma vista muito particular do fabuloso Castel del Monte.
Em suma, uma bela propriedade onde pode passar um bom dia ou porque não umas boas férias para explorar as belezas da zona norte de Bari.
