Après avoir été un Torino dans la semaine de CioccolaTo je me suis rendu compte que les vrais et bons magasins de chocolat de Turin ne se trouvent pas à cet événement. Pas de polémique, aussi parce que je ne traite pas trop de ce secteur, mais J'ai découvert deux boutiques, ouvert toute l'année à Turin et en ville fanno la differenza.
Guido Castagna - A artisan du goût, connu de la plupart pour ses apparitions dans La prova del Cuoco, mais qui est très célèbre pour ses gianduiotti. A Turin, la boutique est située à via Maria Vittoria 27. L'endroit n'est pas trop grand, mais très agréable. Si vous aimez le chocolat ici, malgré la taille de l'endroit, tu pourrais te perdre.
Guido Gobino - un chocolatier vraiment important pour Turin mais pas seulement. Je suis tombé sur sa boutique en via Lagrange à Turin et j'en ai été fasciné. En plus de la belle atmosphère à l'intérieur du magasin avec des boîtes et des produits intéressants, tels queHazelShock (une poudre de gianduia qui doit être aspirée avec une paille pour que la gianduia fond directement dans la bouche) J'ai été frappé par toute la partie derrière le magasin. UNE salle de dégustation avec toutes les pièces principales des collections exposées au fil des ans. Vraiment un endroit intéressant.
Les deux endroits ils n'ont pas de prix très abordables, ou plutôt, parce que nous parlons de chocolat et donc vous ne trouverez jamais des choses à bas prix, mais si vous pensez que le chocolat que vous mangez est qualité (et quand vous le goûterez, vous comprendrez ce que je veux dire) alors vous penserez que vous avez bien dépensé ton argent.
