Deux lieux historiques pour essayer le célèbre Sachertorte à Vienne. Le Café Léopold Hawelka et la pâtisserie Demel, que l'on dit être la meilleure de la ville, sont les deux endroits que nous vous recommandons lors d'un séjour dans la ville d'Autriche.
A Vienne prendre un Sacher et un bon café est l'une des choses à ne pas manquer si vous visitez cette belle ville. Deux des cafés viennois les plus célèbres sont certainement Café Leopold Hawelka et Demel.
Café Léopold Hawelka il est situé dans la Dorotheergasse 6 au centre et est ouvert de 8h à 2h, fermé le mardi et souvent fermé tout au long du mois de juillet.
Ce café est né en 1905 et il est géré par la même famille depuis 1939. L'apparence n'est pas la meilleure, il paraît un peu vieux surtout à cause de ses rideaux rouges, mais il a vu passer de nombreux personnages célèbres et historiques. La clientèle aujourd'hui est principalement composée de journalistes, d'écrivains, d'artistes et d'étudiants. Excellents cafés, il serait impossible de dire le contraire et ses bonbons, je Buchteln, à commander le soir après 22 heures, fraîchement préparé chaud rempli de crème.
Demel il est situé à Kohlmarkt 14 et est ouvert de 10 à 19. Ses desserts sont bien meilleurs et coûtent environ 4 €, cet endroit est considéré comme la meilleure pâtisserie de la ville. Le cadre est ravissant, miroirs, dorures, lustres en cristal et mobilier élaboré.
A l'entrée alors vous trouverez un petit négocié de produits gastronomiques. Les gâteaux sont délicieux et leur prix est raisonnable, mais si vous voulez même déjeuner, préparez-vous à une grosse facture.
Pour ceux qui veulent essayer le vrai gâteau Sacher, il y a toujours leHôtel Sacher, où une part de gâteau pourrait presque être salée (absurdement) à cause du coût, mais personne ne sait à quel point c'est bon! :)
