Près de Riva del Garda, un restaurant avec vue vous attend où vous pourrez déguster une cuisine typique du Trentin, même si vous souhaitez arriver à vélo!
Je n'arrêterai jamais de le dire: Manger est l'un des plaisirs de la vie. Et si la cuisine est excellente et le lieu magique, le plaisir est multiplié. Voulez-vous savoir où trouver un endroit comme celui-ci? Continuez à lire et vous découvrirez.
Où est le lieu
Nous voici à Calvola. Vous vous demandez où il se trouve? C'est un petit village du Trentin, précisément dans le municipalité de Tenno, à une dizaine de kilomètres de Riva del Garda.
Un endroit où le temps semble s'être arrêté. Où les maisons en pierre grise prennent vie grâce aux merveilleuses couleurs des géraniums et au fond splendide lac de Garde donne à l'endroit une image vivante.
Comment aller là
Comme je l'ai dit, ce n'est pas très loin de la petite ville de Riva del Garda. Prendre ensuite la route sinueuse qui monte vers Tenno et passer la ville.
Juste avant d'arriver à Ville del Monte tourner à droite en prenant les panneaux pour un autre village splendide, celui de Canal du Tenno, et continuez en direction de Calvola.
Ne vous inquiétez pas, vous trouverez toutes les indications en cours de route, aussi car il s'agit de villages parmi les plus beaux d'Italie. Laissez votre véhicule juste à l'extérieur de la ville et nous y voilà. Un petit escalier vous mènera droit àAgritur Calvola.
Restaurant Agritur Calvola
L'endroit n'est pas très grand. Il a des sièges à l'intérieur et à l'extérieur. Évidemment, lors des chaudes journées d'été, je vous recommande de demander une place sur le splendide terrasse surplombant le lac et Riva, à la fois pour profiter d'un peu de fraîcheur et pour la vue splendide qu'offre l'endroit.
Recommander pour la soirée: apportez un maillot supplémentaire, par rapport à la région du lac, il fait un peu plus frais, aussi parce que nous sommes presque 600 mètres au dessus du niveau de la mer.
Qu'est ce qu'on mange
Nous arrivons enfin à la raison qui nous a poussés jusqu'ici. Bien sûr, pour l'excellente cuisine! Ici nous mangeons typique du Trentin et comme c'est une ferme, les plats sont tous faits maison.
Les plats au choix ne sont pas très nombreux mais je vous assure qu'ils sont tous vraiment excellents. Et puis, ayant un choix limité, il est plus facile de décider quoi déguster.
L'apéritif ne peut évidemment pas être manqué. Commençons donc du bon pied avec d'excellentes charcuteries composées et de bons légumes marinés et une salade de pommes et de poulet.
Et puis loin entre le premier et le second. Je recommande vivement les tagliatelles au "molche", qui sont les résidus du pressage des olives. En plus d'être très bons, ils sont également un plat très typique de la région, car cette région de Garda est très célèbre pour la présence d'oliviers.
Voulez-vous opter pour un deuxième cours? Donc polenta, fromage fondu et "luganega" être.
Je vous conseille de garder une place pour les desserts car ils sont tous vraiment bons: Tiramisu, panna cotta et gâteau aux fruits. Ce sera un vrai défi de choisir par quoi terminer.
Tout au long du repas, laissez-vous accompagner par les excellents vins, blancs et rouges, strictement produits par eux.
Si vous ne voulez rien manquer et profiter de toutes les gourmandises sans culpabilité, vous pouvez également rejoindre leferme de vélos, ou avec une bonne promenade.
Profitez de votre repas alors!
