Cinq endroits éprouvés pour manger ou taquiner quelque chose en attendant le déjeuner à Trévise, les cinq meilleurs endroits de la ville recommandés pour vous.
dans plaine, niché entre la lagune vénitienne et les Dolomites de Belluno, «là où Sile et Cagnan vont ensemble», Histoire, Culture, Tradition et Modernité se mélangent et coexistent dans les murs de l'une des villes les plus vivantes et les plus riches du Nord-Est.
Treviso, qui au fil des siècles a accueilli et fait naître d'illustres personnalités, méritant également une mention dans la Divine Comédie, offre une intéressante variété de propositions culturelles, artistiques et gastronomiques pour satisfaire tous les types de demandes. Et comme tout dîner somptueux qui se respecte, nous commençons par aiguiser l'appétit et la curiosité des convives avec quelques propositions d'apéritif parfois tendance et parfois typique, mais toujours authentiquement Trévise.
Osteria La Gigia
Impossible de ne pas partir d'ici: un incontournable pour les touristes, un lieu de culte pour les locaux, depuis Gigia l'espace c'est très peu mais les satisfactions sont nombreuses! UNE'taverne à l'ancienne, où les hôtes, Ovid et Sandro, font le calcul à l'esprit (et ils ne se trompent JAMAIS!) et les sophistications tellement en vogue ces jours-ci restent devant la porte .. parce qu'elles ne correspondent pas! Tu bois sur les goths, les verres là où ça va une nuance de vin, le seul cocktail est le spritz et les propositions culinaires sont vraiment essentielles: exquise mozzarella in carrozza, délicieuses pizzas, sandwichs et sandwichs (surtout la scoasse) avec peu d'ingrédients, mais toujours frais et savoureux.
La authenticité c'est certainement le point fort de cette institution de la région de Trévise, toujours ouverte depuis plus de trente ans et toujours, mais vraiment toujours pleine de monde. Armez-vous de patience et arrivez l'estomac vide, car "une pièce en entraîne une autre"! Et pendant que vous attendez, vous pouvez toujours vous perdre en regardant le mur parsemé de vieux téléphones portables laissés par les clients, avec des dédicaces, lettres d'adieu et de bons commentaires.
où: exactement en face de la Piazza dei Signori, à Vicolo Barberia. Impossible de ne pas le voir, quand il est ouvert il crée des embouteillages dans la ruelle, précisément parce qu'il n'y a pas d'espace à l'intérieur.
Quoi: «Un morceau et un cèdre» est la phrase secrète, c'est-à-dire une mozzarella in carrozza (avec jambon ou anchois) et un cédrat. Mais tout mérite d'être goûté.
Osteria Dai Naneti
Toujours au cœur de Trévise et de la région de Trévise, notre itinéraire se poursuit. A quelques pas de la Piazza dei Signori, vous entrez dans un local du passé. Dès que vous fermez la porte derrière vous, vous pouvez respirer un air différent, celui de la véritable Osteria du passé: bienvenue au Naneti. Quant au Gigia, ici l'endroit n'est pas très grand et s'use debout, mais il mérite vraiment un arrêt. Au-dessus du comptoir, rempli de fromages et autres spécialités gastronomiques, se trouve un vaste assortiment de charcuterie et tout autour des bouteilles d'excellents vins sont les maîtres.
Vous pouvez choisir de commander des assiettes assorties de fromages, de viandes, de légumes à l'huile ou même d'en faire préparer un excellent sandwich. Le mieux, c'est que vous pouvez choisir la taille du sandwich, ainsi que évidemment le contenu, rigoureusement découpé au couteau. Le tout accompagné d'un excellent vin, et puisque nous sommes un apéritif, un excellent Prosecco de Trévise ne peut manquer.
où: à gauche de la Piazza dei Signori, sur la Piazza Indipendenza, à côté du magasin Benetton, Via Broli. Il n'y a aucun signe, mais vous remarquerez les allées et venues et les cris colorés des clients petits et grands.
Quoi: assiette mixte et prosecco, ou un sandwich à la mortadelle (strictement découpé au couteau) et une nuance de rouge donneront le ton à votre soirée trévise.
Osteria Muscoli
En nous dirigeant vers le cadre pittoresque de la Pescheria, derrière la somptueuse Cà dei Carraresi, nous rencontrons le troisième de l'Osterie avec le "O" de la ville: le Muscoli. Surplombant le théâtre d'îlots du journal marché aux poissons, lieu de rencontre et ciàcole (potins) des dames affables de Trévise est ce lieu historique, parmi les plus populaires et appréciés par des clients de tous âges.
Tout au long de la journée et jusqu'à minuit, vous pourrez trouver des cicheti (en-cas "à portion individuelle") et un excellent vin, qui ne manque jamais de mouiller la gorge brûlée des nécessiteux! Le restaurant se développe en profondeur, offrant une vingtaine de couverts en abondance et Esate exploite une partie de l'espace dédié au marché comme terrasse, qui le soir offre la possibilité de dîner ou simplement de boire quelque chose dans un contexte vraiment suggestif. Muscoli's propose une cuisine traditionnelle, sans fioritures mais attentive à la qualité et à la quantité, avec des plats typiques et des propositions du jour, mais tout au long de la journée, des tartes salées, des cicheti et des sandwichs sont préparés pour le moment.
où: Pescheria Buranelli, sur la Via Pescheria, entre la Piazza dei Signori et la Piazza del Grano, exactement en face du pont qui relie la Via à l'îlot.
Quoi: tartes salées, croûtons et sandwichs chauds, à accompagner d'un prosecco ou d'un spritz servis sur le bol.
Cave Venegazzù
Le mélange de tradition et de modernité qui caractérise Trévise peut être respiré dans la quatrième étape de notre tournée d'apéritifs, à la Cantinetta. Une place récompensée par le "Stecadente d'Oro», Qui récompense la qualité du service et la courtoisie ne peut manquer de valoir une visite, et cela en vaudra vraiment la peine. Une rencontre élégante entre la taverne typique et le bar à vin moderne où des dizaines de belles étiquettes se marient aux cicheti traditionnels, où le personnel toujours sympathique sait vous guider dans votre choix et où, grâce à tout cela, se retrouvent chaque soir des clients de toutes sortes.
La longue fenêtre sous les arcades et de petites échoppes dans la fascinante Piazza Ancilotto accueillent les visiteurs, et en entrant dans l'œil, une belle fenêtre pleine de collations invitantes et un tableau noir accroché au-dessus du comptoir pour se perdre parmi les rouges, les blancs, les bulles et les cocktails bien préparés . Il y a peu de places assises, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, mais avec un bon verre et un délicieux cicheto, vous oublierez même que vous êtes debout!
où: derrière la Piazza dei Signori, juste après la Via S. Vito, au début de la Via Trevisi, sur la Piazza Ancilotto.
Quoi: laissez les gars vous conseiller, ou votre instinct. Vous ne le regretterez certainement pas!
Osteria Antico Pallone
Où fermer ce bref aperçu incomplet des bars apéritifs de Trévise? Beaucoup d'endroits viennent à l'esprit, plus moins traditionnels, plus ou moins branchés, plus ou moins .. locaux. Mais le choix se porte finalement sur cette taverne, à tort sous-estimée, ou peut-être peu médiatisée et peu fréquentée par les traditionnels «bar trips» qui animent les rues du centre le soir. L 'Flacon ancien c'est un lieu historique, qui n'a rien à envier au "trio" décrit ci-dessus, et qui offre l'essence de Trévise dans un contexte rustique et familier, bref idéal pour un apéritif véritablement trévise.
A deux pas de la Piazza dei Signori mais dans une position isolée, le royaume d'Orlando et de Lucie vous propose sandwiches faits sur le moment et cicheti typiques et de saison arrosés d'excellents vins de la Marca. Les produits sont frais et de qualité, et le restaurant, bien que n'ayant pas une grande capacité, parvient invariablement à servir tout le monde dans un espace dominé par le bois et les reliques de la jeunesse du propriétaire .. et forcément tout le monde en ressort satisfait! Et avec cela, nous concluons les cinq, ou plutôt la "manita" comme on dit dans le monde du football, et ici le nom du club et la passion du propriétaire pour Viola sont un must!
où: de Piazza Borsa vers Piazza dei Signori, à gauche au début de Vicolo Rialto, avant les arcades de la Via XX Settembre.
Quoi: sandwich chaud avec une porchetta coupée au couteau et une nuance de rouge, mais aussi polenta et musetto, nervetti, croûtons, le choix ne manque pas.
