Les collines, les rangées de cyprès et le bon vin peuvent sembler être un cliché de la bonne vie toscane, mais le Montalbano il se situe en dehors des principaux circuits touristiques et préserve l'authenticité du lieu. À mi-chemin entre Florence et Prato, Artimino, le village médiéval le plus enchanteur de la région, peut être un bon choix pour une halte gastronomique et œnologique.
même le Medici ils avaient une belle villa, juste à l'extérieur de la ville, surnommée les dieux Cent cheminées et siège d'un musée étrusque. Les murs avec la tour de l'horloge sont nets et fascinants: dès que vous franchissez la porte d'entrée, il semble que le temps s'est arrêté.
Pendant la saison estivale, lorsque la chaleur de la ville est intolérable, de nombreux jeunes de la région se déplacent à Artimino le dimanche après-midi pour un casse-croûte ou apéritif maison. la Atelier Peruzzi c'est en fait un endroit où l'on peut boire et manger à toute heure du jour ou de la nuit. Avec un bon verre de vin, peut-être de la région (le Barco Reale ou le Carmignano sont excellents), un plateau de charcuterie et de fromages est exactement ce dont vous avez besoin. Coût sur 10-15 euro. La formule la plus simple est celle d'un bon pain plat avec du jambon ou de la finocchiona. Pour tous ceux qui veulent goûter la Toscane, la vraie.