Un voyage à la découverte du Val Pesarina, à Carnia. Un voyage dans des endroits préservés où la nature, la bonne nourriture et le silence sont un mélange parfait pour des vacances à petit prix.
Le week-end du 25 avril qui vient de s'écouler, nous nous sommes dirigés vers le Frioul-Vénétie Julienne et plus précisément vers le Val Pesarina, un blog tour promu par Gal Euroleader pour la promotion de ce territoire en tant que destination touristique.
Conscient de la dernière expérience dans le Trentin (d'un type résolument aventureux entre le canyoning et les descentes à la corde) cette fois j'ai eu pour objectif de choisir une tournée de blog plus lente. En deux jours nous avons eu l'occasion de visiter le territoire de Prato Carnico, de flâner dans le Val Pesarina, découvrez la ville de Pesariis et surtout dégustez les plats typiques de la région en général.
Pendant deux nuits j'ai été invité à la ferme de Sot la Napa, une belle bâtisse du 600ème siècle de style carnique et vénitien, totalement rénovée et j'avoue qu'elle avait son charme. Situé au centre de la petite ville, il fait également office de restaurant et je peux vous garantir que le soin avec lequel Mme Eliana et ses filles préparent les différents plats impressionne par sa bonté. Le feu allumé au centre de notre pièce lui a alors donné une touche typiquement montagnarde. Il ne manquait pas de plats typiques tels que le Blenc ou l' Crjascion, des premiers plats vraiment curieux mais je veux vous en dire plus sur la restauration à Carnia.
Carnia est une région montagneuse de la Friuli Venezia Giulia qui a connu des événements historiques alternés et la proximité de l'Autriche l'a contaminée au moins dans le dialecte dans certaines régions. Cependant, celui parlé à Prato Carnico ou Pesariis, par exemple, est une variante du frioulan et les entendre converser entre eux, jeunes et vieux, m'a fait sentir un peu envieux en pensant à nos garçons Romagnoli qui pensent au dialecte local. est peut-être une langue étrangère. Les forêts de ces vallées étaient fondamentales pour les palais et les navires de Venise et grâce à la présence de bois de qualité, Carnia a connu un âge d'or.
La météo du week-end n'était pas exactement des meilleures et c'était dommage de ne pas pouvoir photographier les sommets encore enneigés autour de la vallée, cependant l'environnement naturel, les forêts et le programme chargé ne nous ont pas vraiment fait peser ce manque trop. L'impression que j'ai eu est celle de m'être retrouvé dans un environnement encore à découvrir et à découvrir par un plus grand nombre de touristes qui, cependant, en été, au moins pendant les mois d'été, ne manquent pas. C'est un lieu de silence et ce n'est pas un hasard s'il est très apprécié de ceux qui cherchent à échapper à la vie stressante de villes comme Milan ou Bologne.
Val Pesarina est également appelée la vallée du temps et tout le village de Pesariis est une sorte de musée à ciel ouvert avec des horloges grandes et petites, dont beaucoup sont vraiment frappantes par leur taille ou leur thème. Arrivé dans l'après-midi du 24 avril j'ai eu plus de chance que les autres collègues de pouvoir en photographier certains avec un ciel encore dégagé de nuages et une lumière qui valorisait les dessins.
Nous avons également visité le petit musée de l'horloge où on nous a parlé de la grande tradition des horloges clocher présentes dans la vallée depuis 1500 et nous avons finalement déambulé dans les rues les plus évocatrices où sont installées les horloges les plus particulières.
Vendredi matin, nous avons marché vers les stavoli de Orias, ou plutôt de jolies maisons en bois qui servaient autrefois d'abris aux vaches qui devaient se rendre dans les cabanes. Certains d'entre eux fonctionnent encore parfaitement aujourd'hui, mais nombre d'entre eux sont désormais devenus des résidences secondaires. Ceux d'Orias sont parmi les plus beaux car ils sont différents et ont créé une sorte de village.
Dans l'après-midi, ils nous ont accompagnés au hameau de Osais pour visiter l'église de San Bartolo et les fresques de l'abside du XNUMXème siècle réalisées par Pietro Fuluto, et il était très intéressant d'entendre les coutumes et la vie de cette époque de 'Bepin', un habitant de ce hameau qui, pour un après-midi, il a servi de guide.
Nous avons ensuite visité le Maison du peuple, l'un des premiers endroits en Italie où est né le coopérativisme. Dimanche matin nous l'avons dédié à la découverte de Sauris, mais comme on dit dans ces cas à la fois la nourriture que j'ai goûtée et la visite à Zahre (alias Sauris), je vous en parlerai dans les prochains articles car les deux thèmes méritent une plus grande attention.
