Je dois être honnête: j'ai un faible pour Grèce et s'il y a un restaurant grec, où que je sois, je ne peux pas m'empêcher de l'essayer. Souvent, cependant, les saveurs de ma Grèce ne sont pas tout à fait les mêmes que celles du restaurant. Là Gyrosteria Yannis c'est définitivement une exception: c'est vraiment une tranche de Grèce dans ma région. Après tout, vous ne pouvez pas vous empêcher de le remarquer si vous vous promenez dans les ruelles de "Vieux Bari", In Via Re Manfredi au numéro 22, si coloré en blanc et bleu, à tel point que cela me rappelle mes restaurants grecs tant aimés ... sur lesquels je pourrais écrire un papyrus ...
En tout cas, comme déjà évoqué, ce sont des saveurs authentiques: du pita, à la feta, en passant par la Salsa Tzatziki et Souvlaki, véritables incontournables de la cuisine hellénique. Je commence généralement par du pain pita blanc, sur lequel on étale la sauce tzatziki, puis je continue avec un saganaki (fromage pané et frit) et je termine avec un gyro pita classique, strictement avec de l'oignon rouge, du vrai oignon rouge grec.
Les autres plats méritent également une mention: le mussaka par exemple ou le souvlaki dans le plat ... vraiment délicieux surtout s'il est accompagné du fameux Bière Mythos.
Enfin, même les desserts de Grèce: kataifi à base d'amandes, yaourt grec au miel, baclava, il ne vous reste plus qu'à choisir!
Depuis quelque temps, une deuxième agence a également ouvert, dédiée avant tout aux plats à emporter et au service à domicile, située sur la Via Nicolai, près de l'Université, où les étudiants passent certainement beaucoup de temps et où les prix, si jamais ils avaient été nécessaires, sont encore plus bas.
Bref, un endroit très sympa, au coeur de Bari et qui vous emmène au cœur de la cuisine grecque, grâce aussi à ses couleurs, les chaises en bois et les nombreux tableaux et objets sur les murs nettement inspirés d'une île surplombant la mer Ionienne Mer ... essayez de croire!
