Commençons par le nom. Jean était le propriétaire de ce petit restaurant et dans le années 70 il a réussi une trentaine de couvertures avec sa femme et son fils. Les temps ont changé, Giovanni est parti, l'endroit est resté le même, mais la file d'attente pour le dîner et le déjeuner est longue et nous recommandons un réservation. Le restaurant est situé sur la Via della Lungara à mi-chemin entre Trastevere, San Pietro et Castel Sant'Angelo, à deux pas de la Lungotevere.
Si vous voulez respirer l'air d'une Rome antique et l'atmosphère de plats traditionnellement «pauvres», c'est l'endroit qu'il vous faut. Les serveurs, strictement romains, vous apporteront une carte qui respire les générations. Un menu qui ne laisse pas trop de choix: plats classiques de la gastronomie romaine.
Lundi dernier, à la recherche d'une trattoria typique du Trastevere, je suis tombé sur ce petit endroit. Voici mon dîner: fettuccine avec sauce à la viande, deux boulettes de viande avec sauce (géante), pommes de terre au four; l'eau. J'ai payé 16,50 €. Jugez par vous-même.
Antica Osteria da Giovanni
Via della Lungara, 41 00165 Rome
Tél.06 686 1514
