Si vous vous trouvez ad Alba et cherchez un endroit pour bien manger et dépenser la bonne quantitéOsteria dei Sognatori c'est l'endroit pour vous.
L'endroit n'est pas très grand, mais chaque endroit est exploité au mieux, le caractère est typique du endroit rustique, informel et spartiate avec les tables en bois typiques, mais propres et de qualité. Il n'y a pas de menu écrit, les serveurs vous le diront oralement les propositions du jour. La philosophie est celle de "peu de plats mais bien fait". Pâtes fraîches, légumes de saison, desserts maison, le tout assaisonné de bon vin.
En parlant de coûts, comme il n'y a pas de menu, même ceux qui resteront probablement obscurs jusqu'à ce qu'il soit temps de payer, ne vous inquiétez pas. À titre indicatif avec 25 € vous mangez à satiété sans rien manquer. A titre de référence je peux vous dire que les premiers plats coûtent 7 € et les desserts, étranges mais vrais, 3 €, alors que la couverture ne coûte que 1 €!
Mais attention, un ne soyez pas confus avec le Bistrot dei Sognatori, qui est en face!