Petit-déjeuner, brunch, déjeuner et dîner: d'excellents conseils pour vous immerger dans les traditions gastronomiques de la ville romagnole.
J'ai déjà vaguement loué les compétences culinaires de la Romagne dans un article précédent, mais je n'ai pas encore parlé de la qualité de la nourriture que vous mangez dans ma ville en particulier: Cesena.
Quelle que soit la raison pour laquelle vous êtes dans cette ville accueillante sur les collines et à deux pas de la mer, je voudrais vous conseiller où satisfaire votre appétit, du matin au soir, c'est du petit déjeuner au dîner.
Cesena: conseils pour le petit déjeuner
Re di Pane est une boulangerie-café que les amateurs de petits déjeuners sucrés et salés sont d'accord: croissants, beignets, muffins, focaccias, pizzas, à déguster sur une petite et jolie place à deux pas de la cathédrale de la ville. Must: les brioches à la crème.
En dehors des murs du centre historique, pour un petit-déjeuner italien classique debout, je suggère à la place l'une des pâtisseries historiques de la ville, haricots, arrêt fixe au retour de nos soirées (désormais lointaines) à la discothèque. Le comptoir qui vous accueille à l'entrée regorge de goodies en tout genre, vraiment difficile à choisir.
Déjeuner à Cesena
Retour au centre historique pour le déjeuner, Bouillon c'est vraiment un petit bijou. C'est une pure fabrique de pâtes: sur le comptoir il y a en fait l'offre de pâtes fraîches du jour préparées dans le laboratoire à l'arrière. Essentiellement, alors je premiers plats de la tradition romagnole pour un déjeuner rapide ou un déjeuner chaud du dimanche.
Cela ne nuit pas au contexte, meublé avec goût et originalité, en fonction du type de repas consommé. Les places sont limitées et les prix moyens.
Pour les indécis entre le petit-déjeuner et le déjeuner, je recommande d'aller à Scottadito pour un brunch délicieux au rapport qualité prix fantastique, environ 13 € pour un buffet qui ne manque de rien: centrifugé, pain doré, croissants, gaufres, charcuterie, sandwiches au saumon… Attention car cette formule n'existe que pour les vacances!
Le dîner est également bon, mais avec des prix différents, où je recommande les hamburgers, dans ce cas, les poissons qui sont innovants dans les combinaisons et vraiment excellents.
Où dîner à Cesena
A l'heure du dîner, il n'y a que l'embarras du choix puisque Cesena a développé ces dernières années une attention au secteur de la restauration qui est vraiment rare pour une si petite ville.
En séjournant dans une pizzeria classique, vous ne devez pas vous perdre Les 3 papes: ici, il était de coutume de fêter les anniversaires pendant les écoles en raison du nombre élevé de sièges qu'il peut accueillir et de l'emplacement central (Piazza del Popolo). Cependant, j'ai redécouvert cet endroit il y a quelques années, quand avec la nouvelle direction il y a eu une amélioration significative: la proposition de menu est large et la qualité des ingrédients excellente, la pizza est extrêmement bonne et le service rapide. Des prix imbattables!
La taverne la plus historique de Cesena s'appelle à la place Michiletta: variété plus limitée et raffinée du menu, respectant la tradition romagnole, mais avec une verve d'innovation qui a permis à la taverne de ne pas perdre sa primauté. L'ambiance est intime et chaleureuse.
Je pourrais écrire encore dix pages sur le où bien manger à Cesena mais pour l'instant j'ai préféré fournir un guide rapide et indispensable!
