Pozna est située dans le Pologne occidentale, dans une région appelée Grande Pologne ('Grande Polonia'), non loin de la frontière allemande. Bien que ce ne soit pas l'une des villes polonaises les plus célèbres et les plus visitées comme Cracovie, Gdansk ou Varsovie, à mon avis, cela vaut vraiment le détour. Grâce aux vols directs low cost de Ryanair, Poznan est une très belle opportunité pour un week-end pas cher plein d'art, de bonne bouffe et de plaisir. En plus d'être riche en histoire et d'avoir plusieurs attractions touristiques, Poznan est aussi une ville dynamique ville universitaire et foire commerciale très apprécié toute l'année. Son centre historique avec ses maisons aux couleurs pastel est un véritable joyau et toute la ville regorge de restaurants, clubs, espaces verts et musées vraiment intéressants. J'ai beaucoup aimé! Si vous voulez vous orienter immédiatement, je vous recommande toujours de participer aux visites gratuites. Ici, vous pouvez réserver un 1h et 30' visite gratuite du centre de Poznan (offre gratuite).
Quand partir Ă Pozna
Comme le reste de la Pologne, le meilleur moment pour visiter Poznan est certainement là printemps, mais avec le changement climatique auquel nous assistons, nous ne pouvons jamais vraiment le dire. J'y étais en septembre et j'ai trouvé des jours merveilleux. Si vous ne souffrez pas trop du froid même avec la neige elle a certainement son charme.
Comment se rendre à Poznan et se déplacer
Poznan est accessible en avion depuis Milan avec Vol direct Ryanair, sinon en train et en bus depuis tous les lieux les plus touristiques de Pologne comme Cracovie (5h), Gdansk (4h), Varsovie (3h) ou Wroclaw (3h).
Poznan est une ville à taille humaine et pratiquement tous les sites sont accessibles à pied. Alternativement, vous pouvez utiliser des taxis ou Uber qui sont vraiment bon marché.
OĂą dormir Ă Poznan
- Hôtel Puro Stare Miasto. L'hôtel Puro Stare Miasto est situé dans le centre historique de Poznan, à quelques minutes à pied de la place principale et d'autres attractions de la ville et constitue une base idéale pour se déplacer dans la ville. C'est un bel hôtel design équipé de tout le confort ; il est accueillant, moderne et ultra-technologique. Il y a un beau jardin où vous pouvez prendre l'apéritif et un restaurant gastronomique (le Dystrykt One) où le petit déjeuner est servi. Excellent rapport qualité-prix.
OĂą manger Ă Pozna
- Bo bistrotLe Bo Bistrot est parfait à la fois pour un déjeuner sain et un brunch anglais classique à base d'œufs et de bacon. En effet, le jeune chef aime créer des plats à l'âme traditionnelle avec des ingrédients empruntés à la cuisine végétarienne et végétalienne. L'ambiance est très sympa, chaleureuse, jeune et résolument hipster.
- Cybine 13. Cybina 13 est située à Srodka près de la peinture murale. La cuisine est méditerranéenne et les plats sont très bien cuisinés. Si vous voulez vous arrêter entre la cathédrale et le lac de Malte, c'est l'endroit idéal.
- Dragon du club. Ce lieu polyvalent est un labyrinthe de petites salles et de terrasses et représente le cœur de la scène alternative de la ville. Il y a un petit club pour les DJ sets, puis le bar où se joue souvent de la musique live, un jardin équipé où l'on peut boire et manger et, en montant, plusieurs salles d'exposition et autres petites salles et terrasses utilisées comme bars et restaurants. C'est un endroit vraiment magique pour passer une soirée de bonne musique et de bonne nourriture.
- Charlotte. Le Szarlotta Bistrot est situé à quelques mètres du Stary Rynek et le chef a été sacré deux fois champion de Pologne. La salle du rez-de-chaussée est meublée dans un style campagnard, tandis que la salle du bas rappelle davantage une cabane de montagne, avec plusieurs cheminées et de petites pièces parfaites pour un dîner romantique aux chandelles. La cuisine est polonaise avec une touche gastronomique. Les desserts sont également excellents, tous faits maison par un pâtissier dévoué.
Que voir Ă Poznan : 8 lieux Ă ne pas manquer
1. Place du Vieux Marché (Stary Rynek)
La belle Place du Vieux Marché il représente le pivot de la vie urbaine depuis 1253, date de sa fondation et les bâtiments les plus importants et les plus anciens de la ville le surplombent, ainsi que de nombreux restaurants et clubs. Dès que vous entrez sur la place, le bâtiment qui attire immédiatement votre attention est celui de la Renaissance Bâtiment de la mairie surmonté d'une tour de 61 mètres de haut. Il a été conçu par l'architecte italien Giovanni Battista Quadro entre 1550 et 1560 et sur la façade principale, au-dessus de la frise représentant les souverains de la dynastie Jagelloni, il y a une horloge et chaque jour à 12 heures deux chèvres en métal sortent de deux de petites portes situées au-dessus du cadran s'entrechoquent, retraçant une ancienne légende liée au jour de l'inauguration de l'horloge. Une autre attraction de la place est représentée par les colorées "Les maisons des poissonniers" sous les arcades desquelles ils vendaient du poisson, des bougies et du sel. Les maisons que nous voyons aujourd'hui sont la reconstruction d'après-guerre des maisons originales du XVIe siècle qui ont été en grande partie détruites ou gravement endommagées pendant la Seconde Guerre mondiale.
2. Le Château avec le Musée des Arts Appliqués
Le château de Poznan est situé derrière le Stary Rynek dans une position légèrement surélevée et ressemble plutôt à un palais austère. A l'intérieur, il abrite le Musée des Arts Décoratifs qui expose une importante collection de meubles, objets en or et argent, verre, céramique, etc., en provenance d'Europe et d'Extrême-Orient. Embarques sur le tour du château pour avoir une superbe vue sur toute la ville.
3. Parc de la Citadelle
Ce grand parc au nord du centre de Poznan occupe l'emplacement d'une imposante forteresse détruite à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui, c'est l'un des parcs les plus appréciés par les citoyens de Poznan pour se détendre sur la pelouse peut-être au soleil et ce qui reste de l'ancienne forteresse abrite le Musée de la Citadelle et celui de l'Armée. Sur le versant sud de la colline, il y a des cimetières de guerre pour les morts de la Seconde Guerre mondiale. Le parc abrite également un célèbre installation de l'artiste polonaise Magdalena Abakanowicz.
4. Potwiejska et l'antica Birreria Stary Browar
Si de la place du Vieux Marché vous commencez à marcher le long Potwiejska, la rue piétonne dédiée au shopping, vous arriverez à Browar étoilé. Ce qui était autrefois la plus grande brasserie de la ville a été transformé en un grand centre commercial et d'affaires qui a ouvert ses portes en 2003. Ce projet architectural très ambitieux a remporté plusieurs prix internationaux et à l'intérieur il y a 4 étages de boutiques, plusieurs restaurants, théâtres et salles d'exposition.
5. Église de San Stanislao (ou di Fara) et le Collège des Jésuites
Cette ancienne église en plâtre rose est située à quelques pas de la place du Vieux Marché et est le la plus belle église baroque de Poznan. Il a été conçu par le recteur du Collège des Jésuites à l'origine et tous les samedis à 12h15 (tous les jours en été), les visiteurs peuvent profiter d'un court concert joué sur le célèbre orgue de l'église.
6. Palmaria
Palmaria est l'une des plus grandes serres d'Europe et se trouve à l'intérieur du Parc Wilson, à proximité de la gare principale. Construit au début des années 900, il abrite des milliers d'espèces tropicales et subtropicales, dont la plus grande collection de cactus d'Europe et les bambous les plus hauts du continent. Arrêtez-vous pour un café et mangez un bon morceau de gâteau dans le joli café à l'intérieur.
7. L'isola di Tumski et Srodka
L'île silencieuse de Tumski abrite le Cathédrale de Pozna, un édifice solennel de style gothique sans intérêt particulier. Un peu plus loin, cependant, en continuant vers le lac Malta, vous trouverez le Quartier de Srodka, le quartier hipster de Poznan avec des petits restos et des bars très sympas mais surtout le Peinture murale de Srodce, une magnifique et immense fresque murale.
8. Lac de Malte
Le lac Malta est un lac artificiel de 70 hectares très apprécié surtout en été par les familles pour les pique-niques, les balades en bateau et diverses activités nautiques. Il est possible de parcourir les rives du lac à pied, à vélo ou en escaladant le train à vapeur miniature qui arrive au Nouveau Zoo avant de revenir au point de départ. Le train longe le lac, soufflant de la vapeur et vous offrant de belles vues sur le lac et la verdure environnante.
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