Que voir en une journée à Cork, ville universitaire, la deuxième plus grande d'Irlande, entre culture et cuisine irlandaise. Lisez l'article et réservez votre voyage à petit prix à Cork.
La ville de Liège il est situé dans le sud de l'Irlande, à environ deux heures et demie de train de Dublin. Traversée par la rivière Lee qui avec ses deux canaux, le nord et le sud, entoure une grande partie du centre-ville, la zone urbaine de Cork se développe sur une zone vallonnée d'où vous pourrez profiter d'une vue splendide sur la ville.
Le centre-ville se visite à pied, vous permettant ainsi d'inclure une visite de cette ville d'une journée. Principalement il y a quatre places à ne pas manquer, auquel s'ajoute un déplacement hors de la ville si vous comptez rester plus longtemps.
Cathédrale de San Finne Barre
La cathédrale porte le nom du saint patron de la ville, Finnebarre, dont le nom en irlandais signifie "celui qui a raison". Le site sur lequel se dresse aujourd'hui la cathédrale remonte au VIIe siècle, alors qu'il s'agissait d'un monastère. Aujourd'hui, c'est le siège du diocèse uni de l'Église d'Irlande de Cork, Cloyne et Ross. A ne pas manquer à l'intérieur l'orgue composé de quatre mille tuyaux, ce qui fait de cet instrument le plus connu d'Irlande pour sa taille et sa finition.
Elizabeth Fort
À quelques pas de la cathédrale St. Finne Barre, le long de la promenade de la paroisse sud se trouve le fort Elizabeth. Datant du début des années 1600, au cours des siècles, il avait diverses fonctions: de la prison de détention féminine un hôpital, à caserne police.
Promenade de la paroisse sud
Le chemin serpente le long des anciens remparts de la ville. L'itinéraire commence à Daunt's Square et continue jusqu'à la Grand Parade, South Gate Bridge, Bishop Street, longe la cathédrale de San Finne Barre et le fort d'Elizabeth, atteint l'église de San Nicola, l'abbaye rouge, la chapelle sud, George's Quay, il traverse à nouveau le chenal sud de la rivière Lee jusqu'à Holy Trinity Chirch et se termine au South Mall.
Marché anglais
De l'histoire et de la culture irlandaises, nous passons à la table et à la bonne cuisine qui vous attend àMarché anglais, qui a ses racines dans l'histoire, lorsque Cork était contrôlée par une société anglaise à la fin de 1700. Elle doit son nom à ses origines. À l'intérieur, vous trouverez des produits faits à la main et emballés. Il est accessible depuis Princess Street, Grand Parade et Oliver Plunkett Street.
excursions
À une demi-heure de train de Cork se trouve la ville de Cobh dont je recommande une visite car en plus d'être visité en une journée, vous avez également l'occasion de vous plonger au cœur de l'histoire de Titanesque, à l'intérieur du Queentown Museum, qui a accosté ici pour récupérer les derniers passagers, avant de se lancer dans l'Atlantique en direction de New York.
