Une ville canadienne, très européenne et à taille humaine, à visiter en une journée: la ville de Québec vous captivera au premier regard.
Québec City / Québec, surplombant la rivière San Lorenzo et déclarée en 1985 Site du patrimoine mondial de l'UNESCO, est la plus ancienne ville de l'Est du Canada.
Non seulement c'est l'une des villes les plus visitées du Québec, mais il se distingue par son aspect très français et donc européen, petite métropole et petite Amérique du Nord. Mais avec ses rues pavées, ses toits gris presque parisiens, l'absence d'immeubles et les vieux murs qui l'entourent, il saura vous conquérir dès le premier regard.
Une journée complète suffit pour visiter la ville: littéralement à taille humaine, laissez la voiture et faites-la monter et descendre dans les rues de la vieille ville. Vous pourrez tout voir sans même courir.
1. En bateau jusqu'Ă LĂ©vis
Commencez par prendre le ferry pour Lévis, la ville sur la rive sud de la rivière San Lorenzo juste en face de Québec.
Le bateau offre l'emplacement idéal pour la meilleure photo des Châteaux Frontenac, l'hôtel le plus photographié au monde vue sur la ville.
Le trajet coûte quelques dollars et est court, dans les 30 minutes (15 minutes dans chaque sens), vous pourrez le faire aller-retour et les ferries partent environ toutes les 20 minutes. Si vous avez plus de temps, vous pouvez également envisager une croisière plus longue qui dure environ une heure et demie pour découvrir le San Lorenzo.
2. La relève de la garde à Québec
De retour «en ville», si vous aimez les cérémonies, rendez-vous à la Citadelle pour la relève de la garde (semblable en quelque sorte à celle du palais de Buckingham) qui a lieu de fin juin à début septembre tous les matins à 10.00hXNUMX.
Prévoyez au moins 40 minutes de parade. Pour aider, vous devrez payer 16 dollars canadiens qui vous donnent droit à l'accès à la forteresse, à la visite du musée avec visite guidée (facultative) et à la cérémonie.
3. À la recherche de souvenirs sur la rue du Petit Champlain
Une des petites rues à ne pas manquer est la rue du Petit Champlain, une rue étroite pleine de boutiques à quelques mètres, parfaite si vous cherchez des souvenirs: bondée en été et magique en hiver avec tous les arbres de Noël, la neige et lumières toujours allumées.
4. Terrasse Dufferin: une belle vue
Au début de la rue vous trouverez le funiculaire pour monter à la Terrasse Dufferin et pour seulement 3 dollars vous éviterez l'escalier arrivant juste en face des Châteaux Frontenac.
De là , vous profiterez d'une belle vue sur San Lorenzo, flânez sur la vaste terrasse, ne manquez pas de parcourir l'hôtel et de vous rendre au Promenade des gouverneurs.
5. Québec, la vieille ville
Ă€ ce stade, il vous suffit de vous perdre dans la vieille ville entre les rues Ă©troites et les jolies boutiques.
Admirer Place Royale où l'église semble presque conçue et vous arrivez à la toute petite Rue du Trésor, pour acheter un tableau comme à Montmartre.
Si les antiquités et les antiquités sont votre truc, entrez Rue du Saint-Paul, la rue des antiquaires et si l'heure est au déjeuner, arrêtez-vous Le buffet de l'Antiquaire. Ne soyez pas effrayé par la file d'attente des gens qui attendent, ça s'éclaircit très vite.
Pour un souvenir particulier ou pour les fanatiques de Noël, un arrêt s'impose La Boutique de Noël de Québec: Des décorations de Noël toute l'année et des sacs de chocolat chaud aux mille saveurs à faire le plein.
Pour un souvenir culinaire, l'Épicerie JA Moisan, la plus ancienne épicerie d'Amérique du Nord, à Rue Saint Jean satisfera votre recherche.
Pour vivre une atmosphère particulière et intrigante, chaque soir quand la lumière descend le Tournée fantôme où les guides, strictement vêtus de costumes d'époque, à la lumière d'une lanterne, vous accompagneront à travers la vieille ville en vous racontant les histoires et les légendes qui animent cette ville.
Conseils pour manger et dormir à Québec
Pour un dîner inoubliable choisissez Chez Boulay-Bistro Boréal au coeur de la ville haute, romantique et avec un style résolument nordique.
Ici, Arnaud Marchand - l'un des chefs les plus connus au Canada - il confectionne ses plats en utilisant uniquement des produits «boréaux»: des produits locaux qui proviennent des terres extrêmes au nord du Canada.
Intéressant aussi Sauté Le Lapin dans la rue du Petit Champlain avec ses nombreux pots en terre cuite suspendus à l'extérieur et un menu très spécial.
Enfin, pour dormir, choisissez un hôtel central avec de nombreux parkings où vous pourrez laisser votre voiture: l'Hôtel Champlain Vieux il est situé en plein cœur de la vieille ville et constitue un excellent compromis entre coût, qualité et emplacement.
