En y regardant de plus près, le centre historique de Rimini offres, cachées dans l'ombre de ses ruelles, tavernes, clubs et restaurants intéressants et souvent hors du temps. Simone et moi il est situé à peu près à mi-chemin via Santa Maria al mare, à deux pas de la piazza Ferrari. Il y a quelques mois, il a remplacé un restaurant-pizzeria historique (il fu Quatre mousquetaires) déformant le message, mais laissant intacte l'atmosphère familière et agréable.
Peu de tables, une cheminée et un plafond pliant qui en été - et un fort hurlement d'engrenages - peuvent être ouverts pour laisser entrevoir une tranche de ciel. Restreint le choix de plats qui, avec quelques points fixes, changent souvent: charcuterie et fromages, trois premiers plats, trois seconds plats, un accompagnement et des desserts maison. La carte des vins est assez riche - nous choisissons le Sangiovese Superiore Tre Rocche di Nicolucci, Predappio.
Pour commencer, goûtons le deux types de planches à découper - le choix de la charcuterie et des fromages n'est pas anodin, qui comprend, entre autres, une excellente bresaola delle Valtellina et castelmagno et gorgonzola avec compote de figues - et nous continuons avec une tagliatella al ragù et les trois plats principaux du menu du jour : Poulet aux noix, tranché avec du gros sel e tasse de porc grillé - ce dernier est vraiment un plat savoureux qui mérite d'être dégusté!
Enfin les desserts: tenerina au mascarpone, gâteau au chocolat, amaretti et rhum, tarte à la confiture d'abricots. Si vous voulez l'essayer c'est indispensable pour réserver.
