Tokyo: cinq conseils pour manger à bas prix

Amoureux du Japon, voici le top cinq pour vous! Dans le post, des conseils pour manger typiquement japonais à Tokyo, à petit budget.

I Japonais aimer le nourriture. Pour eux c'est une sorte d'obsession: vous le trouverez partout, de toute forme et taille, même reproduit avec un soin méticuleux dans les vitrines, ce qui vous aidera beaucoup à commander entre autres. À Tokyo il y a même des boutiques et des rues (comme la rue Kappabashi à Asakusa) consacrées à l'art de reproduire la nourriture. La cuisine japonaise traditionnelle est vraiment riche et équilibrée, il faut visiter ce merveilleux archipel pour s'en rendre compte.

In Japon la nourriture est une affaire sérieuse. À votre arrivée à Tokyo, vous aurez l'impression de vous immerger dans une réalité parallèle: colorée, vivante et frénétique et, en même temps, toujours ordonnée et fonctionnelle.

À Tokyo, vous pouvez bien manger et à tout moment de la journée; si vous avez grandi en rêvant du Japon à travers les dessins animés, les mangas et les animes: c'est l'endroit par excellence où vous pourrez enfin déguster tous ces plats particuliers connus à travers un écran ou en faisant défiler les pages de bandes dessinées.
Aussi, contrairement à ce que l'on pourrait penser, Tokyo est une ville pleine de clubs à bas prix. Bien manger (et beaucoup), dépenser peu, est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît.

Ici cinq conseils pour manger à petit prix à Tokyo et vivre une véritable expérience culinaire japonaise.

1. Sukiya: le bon endroit pour Gyudon

Sukiya est une chaîne japonaise avec plus de 2000 restaurants, à Tokyo vous le trouverez très facilement. Le Gyudon est l'un des plats les plus populaires au Japon, c'est un bol contenant de la viande, de l'oignon, une sauce légèrement sucrée et du riz chaud.
Chez Sukiya, vous pouvez choisir la taille de votre assiette et de nombreux plats d'accompagnement. De plus, différentes combinaisons sont disponibles: par exemple, il est possible de combiner le plat de base avec de la soupe Miso, ou de préférer la version Gyuodon sans riz. Le prix varie de 350 yens pour le plat de base (moins de 3 euros!) À 700 yens (moins de 6 euros) pour les combinaisons les plus recherchées.
Un vrai repas à petit prix, typique et complet. Et, croyez-moi, vous sortirez le ventre plein!

2. CoCo Ichibanya: la maison de curry la plus célèbre du Japon

Curry House CoCo Ichibanya n'est pas qu'un restaurant, c'est une véritable institution. Il suffira de l'essayer une fois pour ne plus pouvoir s'en passer. Cette chaîne japonaise est également très répandue, vous n'aurez aucun mal à trouver la vôtre Curry House favori à Tokyo. Tous les lieux sont équipés de menus en anglais, la particularité est que vous devrez composer votre plat en choisissant le degré de piquant souhaité (de 0 à 10). Mon conseil est de commencer sans dépasser le premier niveau (agréable et savoureux).

Vous pouvez également choisir la quantité de riz: de 200 grammes à 500 grammes et le type de curry: porc, boeuf ou curry haché. Évidemment, même dans ce cas, il y a beaucoup d'accompagnements à ajouter au plat de base: le menu avec calamars frits et fromage est fortement recommandé. Beaucoup de ces endroits sont ouverts 24h / 24, le personnel est toujours sympathique et serviable et surtout il y a une atmosphère très particulière. Vous mangerez beaucoup, dépenserez peu: une garantie. Ensuite, vous continuerez à rêver de ce délicieux arôme de curry la nuit!

3. Tempura Daikokuia: un déjeuner immergé dans la fascinante Asakusa

Le vrai tempura japonais peut être apprécié à des prix abordables au Tempura Daikokuia. Ici, il se peut que vous mangiez sur le tatami, une expérience typiquement japonaise qui demande un peu de courage: certaines postures sont difficiles pour nous Occidentaux à maintenir tout au long d'un repas. Tempura Daikokuia est situé dans le quartier le plus traditionnel de Tokyo: Asakusa. L'air que vous respirez dans cet endroit est ancien et inestimable. Vous pouvez choisir entre certains types de Tendon (bol de poisson avec riz) ou Tempura (sans riz). Dès que vous vous asseyez, ils vous apporteront l'incontournable thé vert japonais, de cette façon vous vivrez pleinement votre repas traditionnel!
Un conseil: si vous prévoyez d'aller dîner à Tempura Daikokuia, gardez à l'esprit que l'endroit ferme très tôt, maximum à 21h.

4. Bento: pour ressentir du vrai japonais

Le Bento est une boîte qui sert à contenir un déjeuner complet, est considéré comme un repas rapide et est en effet peu coûteux (les prix varient de 500 à 1500 yens). À Tokyo, vous pouvez les trouver, toujours joliment emballés, dans les conbini et les supermarchés. Dans les gares, même à quelques pas des quais, vous pouvez acheter ekiben, c'est un bento conçu pour être consommé dans le train. Ne manquez pas cette expérience traditionnelle et amusante lorsque vous devez voyager de Tokyo pour rejoindre une autre ville avec le shinkansen.

5. Kaiten sushi: vos nigiris préférés coulent sous vos yeux

Un conseils à bas prix sur les sushis, si aimé de nous, Italiens, ne pouvait pas manquer. Les sushis Kaiten sont des restaurants où vous vous asseyez généralement autour d'un tapis roulant: vous trouverez devant vous un petit moniteur dont vous aurez besoin pour commander. Il ne sera nécessaire de se rapporter à personne, une fois votre commande prête, elle vous parviendra à bord d'un train rapide! Vous pouvez également choisir vos plats préférés directement à partir de la ceinture. Pour le domaine de Shibuya, Je recommande Genki Sushi: pas cher, amusant, coloré et technologique. Une expérience à ne pas manquer.

Bon voyage et bon appétit: Itadakimasu!