Êtes-vous près de Trévise et souhaitez-vous essayer une cuisine savoureuse et simple en même temps? Vous ne serez certainement pas déçu par la Trattoria al Sile!
Amoureux du poisson? Vous recherchez une cuisine simple mais savoureuse? Vous êtes proche de Treviso et vous ne savez pas où trouver tout cela, ou voulez-vous simplement dîner dans un endroit différent? Voici la réponse à toutes vos questions: Trattoria al Sile.
Un lieu où l'authenticité et le souci du détail dictent les lignes directrices de cette expérience culinaire. Où vous pouvez emmener la famille, où passer une soirée entre amis ou, pourquoi pas, dîner en amoureux. Bref, une place pour tout le monde, et pour tous les goûts. Alors découvrons ensemble en détail les caractéristiques de cet excellent restaurant.
Dove si trova
Sur les rives du fleuve Sile, à quelques kilomètres de Trévise, les eaux chevauchent la Piazza Pio X, le principal lieu de rencontre de Casier. L'église, une horloge à eau et le Trattoria Al Sile. Il est évidemment accessible en voiture ou en moto, en se garant à proximité et en s'en approchant à pied. Cependant, il existe d'autres options: à pied ou à vélo il est possible de s'y rendre par les pistes cyclables pédestres qui traversent la «restera», en suivant le chemin de la rivière, qui relie Trévise presque à la mer. L'énergie dépensée pour l'atteindre sera très bien restituée par l'excellente cuisine du restaurant!
Locale
L'entrée de la place a une zone protégée où les clients consomment du café, des cicchetti et des ombres, déjeunent, dînent et discutent tout en admirant le débit de la rivière et l'agitation quotidienne. A l'intérieur, l'espace bar affiche le menu du jour et une sélection de cicchetti pour accompagner un verre de vin. Derrière l'espace restaurant, composé de trois salles et d'un espace extérieur donnant sur une cour. Le décor simple mais de bon goût accueille les convives et les fait s'asseoir dans un environnement familier et en même temps élégant.
Cuisine
Ici vous trouverez excellents plats de poisson. Parmi tous, à mon avis, une attention particulière doit être réservée aux friture et Paëlla, ce dernier plat fort du restaurant.
Mais aussi steak de thon, pétoncles et spaghettis aux fruits de mer certainement pas défigurer.
Êtes-vous un amateur de viande? Il y a quelque chose pour toi aussi. Commencez par un apéritif composé de charcuterie typique de la région et un excellent polenta blanche selon la tradition vénitienne. Continuez avec un excellent premier plat de pâtes assaisonné avec ragoût de canard ou en savourer un excellent Couper.
Il faut prendre en considération le fait qu'il s'agit d'un une cuisine qui suit la saisonnalité: donc en automne, vous trouverez de la citrouille et des châtaignes, au printemps et en été d'excellents légumes frais et pendant l'hiver le célèbre radicchio de Trévise, qui trouve son sol idéal dans la campagne environnante.
Un bon dîner ne peut se terminer que par un excellent dessert. Je recommande personnellement le crème de ricotta au miel et aux noix.
Pour ceux qui veulent juste taquiner quelque chose, vous pouvez choisir parmi une excellente sélection de "cicchetti" et pourquoi pas, les combiner avec un bon prosecco ou un autre vin local.
service
Le personnel est vraiment compétent et gentil. Ils sont toujours très utiles - par exemple en suggérant des spécialités hors du menu - et efficaces. Même avec la place pleine, les plats sont servis rapidement, sans avoir à attendre trop longtemps. La dépense est bien comparée à ce que propose le restaurant en termes de qualité et de quantité, et cela vaut vraiment la peine de l'essayer ... puis de revenir, car vous ne serez certainement pas déçu!
