regardez bien manger, authentique et dépensant le bon montant, mieux vaut aller à l'intérieur des terres. C'est peut-être un dicton, ou pas, mais jusqu'à présent, cela n'a jamais mal tourné. De Rimini par la route nationale Marecchiese (SS258), nous avons atteint un petit village perdu dans les Apennins de Rimini.
Nous sommes Gattara, une petite fraction de la commune de Casteldelci. Ici, il convient de dire que nous nous connaissons tous. Ce petit village, que nous avons déjà visité plusieurs fois durant l'été, abrite le restaurant Gattara depuis des décennies. Nous parlons d'un lieu historique et bien connu des habitants de la vallée.
C'est un lieu à marquer à l'ordre du jour pour ceux qui veulent profiter d'un petit voyage en voiture hors de la foule de la ville, conduire avec détente et profiter de l'aspect montagnard de Valmarecchia. Autrefois dirigé par Settimio, maintenant à la retraite mais toujours à proximité, Stefano dirige maintenant le restaurant, un chef des Pouilles.
Dans notre cas, nous nous sommes présentés pour le déjeuner il y a quelques samedis, mais c'est mieux de réserver surtout le week-end. Local pratiquement uniquement pour nous afin que nous ayons le temps de parler et de vérifier l'authenticité des produits tels que les cèpes, les truffes, les pâtes. C'est une cuisine frontalière qui souffre inévitablement de son voisin Toscan. Pâtes strictement faites maison, et étant une période de champignons, nous ne les avons certainement pas manquées à table.
Tagliatelle , un deuxième plat de viande, accompagnements, vin maison (toscan!), dessert et café ... pour un total de 19€. Je l'ai honnêtement regardé avec admiration, mais j'ai préféré ne pas cligner des yeux. Je l'appellerais un prix de revient super bas étant l'endroit définitivement à l'écart. Cependant, si vous êtes un amoureux de ces joyaux situés dans les montagnes de Rimini, vous ne devriez pas le manquer. Faites attention aux panneaux, après 40 km, vous verrez l'indication Gattara sur la droite. En traversant le pont sur la rivière Marecchia, la route montera beaucoup et se rétrécira.
Fermé le mardi.
tél. 0541 915814
Via Gattara 18 (Gattara, commune de Casteldelci, Rn)
