Wok à sushi de Jenny: le nom est déjà une déclaration d'intention! En quelques mois, seulement un Rimini, deux de ces restaurants wok sont nés. Mais de quoi s'agit-il exactement?
Ils n'appartiennent pas à une seule chaîne, mais ils se ressemblent tous un peu; ils tirent leur nom de la poêle en fonte sphérique et évasée typique des cuisines orientales, mais surtout ils reposent tous sur le même concept: menu à prix fixe avec buffet ouvert.
Jenny ne fait pas exception: 12,90 € pour le déjeuner, 16,90 € pour le dîner et le week-end, buffet à volonté, boissons non comprises - il est également indiqué sur la carte de visite!
Un large salle à manger au premier étage d'un immeuble récemment construit avec de nombreuses fenêtres donnant sur le parallèle au front de mer, deux bancs parallèles pleins de tout et une cuisine ouverte. Vous arrivez, vous vous asseyez, commandez un verre puis prenez une assiette et commencez à la remplir. Un panneau conseille aux clients de ne pas trop remplir les assiettes, mais de goûter les plats, puis, peut-être, de faire un autre tour - et d'en vouloir un autre puis un autre et un autre!
Rouleaux de printemps, pinces de crabe frites, nuages de dragon, nouilles de riz aux crevettes, nouilles de soja aux légumes, mais aussi poulet aigre-doux, porc épicé et poulet aux amandes ... et puis sashimi et nighiri avec toutes leurs sauces; mais le plus intéressant est peut-être la possibilité de choisir du poisson ou de la viande crus et de le faire cuire sur place.
Convient à ceux qui ont tellement de faim et peu d'exigences!
