É uma obrigação se você estiver em Lisboa, é chamado Uma; é um pequeno restaurante muito simples, típico de uma verdadeira taberna portuguesa. As paredes decoradas com azulejos marrons e toalhas de mesa xadrez vermelhas e brancas esperam por você.
Ele está localizado exatamente no centro Rua dos Sapateiros 177, uma travessa da Rua Augusta, a rua principal da cidade a dois passos do famoso elevador de Santa Justa. Aqui o prato principal éarroz de marisco, ou risoto com frutos do mar. Este prato é considerado pelos próprios lisboetanos o melhor da cidade (posso garantir que lá fui três vezes na semana, não se arrependerá).
Il proprietario o restaurante também é o garçom caseiro, um tanto reservado e misterioso, mas fique tranquilo ao vê-lo chegar com um caldeirão de alumínio fumegante, comece a lamber os lábios. Porções muito generosas, 10 € por cada porção de risoto e € 8-10 para uma garrafa de vinho verde, uma especialidade local.
Quando você pede a conta, o garçom vai somar tudo que você tirou na sua frente escrevendo com um lápis no canto da toalha de papel, ele vai rasgar e vai ser o seu recibo. Forte não. Se você for um grupo grande, recomendo fazer a reserva, ainda que seja à tarde. O local não é muito grande e fica lotado rapidamente.
