Florença é isso: se há lugares que custam uma besteira para uma pizza mastigável coberta com algo vagamente parecido com tomate e mussarela, há outros que sabem combinando excelente qualidade com preços igualmente bons. Um deles é Apreciá-lo.
Com balcão e teto de madeira, os barris de vinho como mesas, a pizzaria fica em 2 minutos do Palazzo Pitti e a poucos metros da igreja de Santo Spirito. Não muito longe, os proprietários também abriram uma taberna e uma lanchonete, respectivamente Gustaosteria e Gustapanino.
A pizza é a verdadeira, da tradição napolitana: alta, crocante na hora certa e saborosa, eles a preparam com precisão diante de seus olhos. A qualidade é muito boa, mas é uma pena a escolha que inclui apenas pizza e se limita a alguns tipos de recheios.
Nada a questionar o atendimento, caracterizado pela rapidez e simpatia. Combinamos o nome da pizzaria aqui a pizza realmente tem gosto.
