Estou há muito pouco tempo Catania, só um dia, nem mesmo, mas isso foi o suficiente para eu experimentar um confeitaria que segundo muitos é uma das melhores pastelarias de Catânia.
Savia, Doces sicilianos desde 1897, está localizado entre via Etnea e via Umberto I e é bastante movimentado, principalmente nos horários de pico e nos finais de semana. Dentro do clube não há mesas nem cadeiras, por isso, se você não pretende comprar algo e levar para casa, pode sempre pegar um arancino e ir comer no Villa Bellini, que está bem na frente. Se você pegar um dia de sol então você pode sentar nos degraus e comer olhando para o sol. Maravilhoso.
Nessa confeitaria obviamente vendem muitos doces com frutas cristalizadas e claro ricota, sem falar no pasta de amêndoa. Mas como fui lá na hora do almoço não tive vontade de comer nada doce e esse eu preferi ... arancini ^ _ ^
Pasticceria Savia é uma "máquina de guerra". Aqui você pega o recibo e vai direto ao balcão. Os que preferirem podem sentar-se, os outros, como referimos, podem sair e comer dando um passeio Bellini Park. Savia oferece de tudo, doces salgados, bolos, cassata, babà e os inevitáveis arancini, devo dizer gigantes. Savia é uma certeza, se quer comer bem não pode deixar de vir aqui. O pessoal é bom e isso não é coisa pequena!
Entre os arancini, além dos clássicos, aqueles que todos conhecemos arancini com manteiga, uma bomba, e o arancini alla catanese, as que eu preferi, que é com recheio de berinjela. Muito bom mesmo, recomendo!
