Genève, que faire en hiver pour ne pas s'ennuyer: perdre une tasse de chocolat chaud dans une superbe boutique, faire du ski ou prendre un bain chaud. Lisez les 5 conseils préparés pour vous dans cet article.
Le festival de l'Escalade
Si vous souhaitez visiter Genève pendant l'hiver, mon conseil impartial est de le faire en décembre, pendant les jours du festival de l'Escalade qui tombent le 12 décembre.
Pour les Genevois, ce sont des jours très importants, car la victoire sur l'armée savoyo-piémontaise est célébrée dans une bataille qui a eu lieu précisément le 12 décembre 1602 et qui a conduit à indépendance de la ville. La ville s'habille et l'ambiance de Noël est le décor de tout. Les étals se pressent dans les rues de la vieille ville, et le week-end plus proche des vacances, la course de compétition habituelle de l'Escalade a lieu le samedi, tandis que le dimanche soir plus d'un millier de membres de la Compagnie de 1602 défilé en costume à la place de la cathédrale Saint-Pierre en chantant des chants patriotiques. Le climat qui règne dans la ville pendant ces jours est vraiment magique et chargé d'histoire de la ville, donc si vous avez l'occasion de visiter Genève en hiver, je vous recommande vivement de le faire à l'occasion de cette célébration.
Raclette au Bois Jolie
La raclette c'est un fromage semi-dur très savoureux qui, bien que originaire du Valais, s'est également largement répandu dans toute la Suisse romande et la Haute-Savoie. Pour déguster un plat traditionnel, le maître mot est la simplicité. En fait, la procédure originale consiste à mettre une demi-meule de fromage à fondre au coin du feu, souvent sur la cheminée, puis à gratter le fromage lorsque la couche supérieure fond, en le laissant tomber sur l'assiette du diner. Traditionnellement, ce fromage est servi avec des pommes de terre bouillies, des cornichons marinés et une assiette de charcuterie (viande tranchée). La raclette n'est certes pas un "fast food", mais un plat convivial, parfait pour ceux qui apprécient l'art de manger calmement. Parfait pour un dîner entre amis, lors des froides soirées d'hiver dans des cabanes aux murs recouverts de bois. De nos jours, les restaurants servent généralement de la raclette avec un outil spécifique qui chauffe le fromage directement à table, vous permettant de servir le fromage vous-même, mais la magie qui tourne autour de ce dîner n'a pas changé.
Parmi les meilleurs endroits pour profiter de ce dîner spécial autour de Genève est le restaurant Bois Jolie. Juste à l'extérieur de Genève, ce restaurant est situé au pied de la montagne du Jura, d'où vous pourrez profiter de la vue sur toute la ville. Ici, le fromage est très bon, les traditions sont pleinement respectées, et sur le menu, vous pouvez également trouver tous les autres plats typiques à base de fromage de cette région.
Chocolat chaud d'Auer
Même en marchant le long du Rue de la Croix-d'Or, ou la rue commerçante de Genève, vous constaterez qu'ici ce ne sont pas seulement les diamants et les montres de luxe qui brillent mais aussi les boîtes pleines de chocolats et les plaques de chocolat derrière les vitrines des chocolateries. Ici à Genève, entrer dans une pâtisserie est une expérience très similaire à celle vécue en entrant chez Tiffany, même si elle est certainement plus satisfaisante pour l'estomac. Mais si c'est l'hiver dehors, le vent souffle et il fait froid alors le bon endroit pour se réfugier pour déguster un chocolat chaud ou un thé l'après-midi est Auer, l'un des plus anciens chocolatiers de la ville. Leur spécialité est la très célèbre 'Amandes Princesses' ou Praline composé d'amandes grillées et caramélisées enrobées de chocolat au lait et passées au cacao amer, un délice. En réalité, les bons chocolatiers genevois sont nombreux, vous n'aurez donc que l'embarras du choix. Malheureusement, les prix ne sont pas vraiment faciles mais si vous êtes en Suisse, vous ne pouvez pas manquer l'expérience d'entrer dans l'une de ces boutiques de chocolat magiques.
Skier sur le Mont Blanc
Genève vit à l'ombre des sommets blancs de la plus haute montagne d'Europe: le Mont Blanc.
En été, vous pourrez admirer ses sommets toujours enneigés tout en plongeant dans les eaux du lac Léman, tandis qu'en hiver, il donne aux amateurs de sports d'hiver une raison de plus de venir y passer les vacances de Noël. En effet, Genève se trouve à moins d'une heure de route de célèbres stations de ski telles que Courmayeur, La Clusaz ou Les Contamines, qui sont également accessibles depuis le centre-ville en transports en commun et en bus spéciaux.
Dans ces zones, vous trouverez 69 remontées mécaniques qui transportent les skieurs vers une zone qui atteint 3466 m de hauteur et qui compte 256 km de pistes de ski. Si vous êtes passionné de ski, vous ne pouvez absolument pas manquer une journée sur les pistes.
DĂ©tendez-vous au Bain-Bleu Hammam & Spa
Si vous voulez vous réchauffer après une journée de ski, il n'y a pas de meilleur endroit en ville que Bain-Bleu. Ce spa, probablement parmi les plus beaux de la ville, est dans un emplacement impeccable, à droite au bord du lac Léman, à tel point que pendant que vous vous réchauffez dans les eaux de ses piscines extérieures, vous pourrez profiter d'une vue exclusive sur le lac et l'autre côté de la ville. Meublé entièrement dans le style du Moyen-Orient, le Bain-Bleu outre le spa et le hammam plus traditionnels, il propose également de nombreux autres soins spéciaux tels que des massages orientaux, des gommages et bien d'autres services que vous pouvez également réserver directement sur le site de l'hôtel. Si après une longue visite de la ville en hiver, peut-être blanchie par la neige, vous voulez enfin vous offrir un après-midi reposant sans renoncer à une expérience résolument genevoise, ces bains sont l'endroit idéal pour vous.
