Anvers est une ville magique, la deuxième plus grande en taille Belgique et unique par son intuition créative qui depuis des années l'a élue parmi les villes les plus modernes d'Europe. Il est beaucoup plus facile de se déplacer à pied à Anvers qu'à Bruxelles ou Gand et les quartiers regorgent de rues étroites qui seront un plaisir à explorer.
Si vous décidez de passer quelques jours, n'oubliez pas qu'un week-end, du vendredi au dimanche, suffira pour observer cette belle ville en détail. Si vous décidez de passer une semaine en Belgique, je vous recommande de répartir vos journées dans les plus belles villes: Anvers, Bruxelles, Gand et Bruges. La Belgique a toujours été connue dans le monde entier pour ses chocolat avec des noms comme la Côte d'Or. Dans toute la Belgique, vous trouverez des magasins vendant du chocolat et des glaces avec un petit espace avec des tables pour déguster les délices. Les usines belges ont inventé la praline, le premier chocolat fourré de crèmes ou de nougats et enrobé de chocolat blanc et noir, une délicatesse.
À Anvers, j'ai personnellement goûté de nombreux types de chocolat, mais seuls deux magasins ont le plus attiré mon attention: Pierre Marcolini e Château Blanc. Le premier, Pierre Marcolini, est situé dans la Huidevettersstraat 38-40 dans une petite boutique très élégante où chacun des chocolats est sublime emballé. Ici vous trouverez de nombreuses spécialités et vous serez tenté de tout goûter. Ses créations sont de véritables œuvres d'art. Sur son site vous pouvez trouver la liste complète des collections et leur composition.
La deuxième boutique de chocolat, Château Blanc, est située à Torfbrug 1, près de la cathédrale, ouverte tous les jours de 10h à 18h. L'ambiance est intime et très conviviale, les vendeurs vous feront vous sentir comme chez vous et vous montreront tout. délicieux ils expliquent les compositions de chaque chocolat. Si vous passez à cet endroit, vous ne pouvez pas ne pas acheter le baguettes avec de vrais cubes de chocolat qui fondent dans la tasse de lait chaud. Ils viennent dans différentes "saveurs" et sont vendus en paquets de un, quatre et huit bâtonnets. Excellent les jours frais d'hiver.
Si vous êtes à Anvers et que vous voulez quelque chose de salé, vous ne pouvez pas manquer le Frites. En fait, les meilleurs sont les Belges, pour plusieurs raisons: tout d'abord ils sont produits avec des pommes de terre de Belgique ou des Pays-Bas, mais d'excellente production, deuxième raison parce qu'ils sont coupés en bandes de 1 cm qui ne brûlent pas mais restent parfaites après la cuisson.
Un lieu unique dans le centre-ville belge est de loin le Frittur No 1, Hoogstraat 1. Le comptoir à partir duquel vous pourrez admirer les frites produites instantanément devant vous reste presque dans la rue, mais sur le côté se trouve un salon avec une fenêtre où vous pouvez vous arrêter et vous asseoir pour déguster votre plat. Les frites sont abondantes, excellentes et avec beaucoup de sauce, je recommande la mayonnaise qui ne se lasse pas et qui est aussi la préférée de la population belge. Quant au prix, ce n'est pas celui de la portion commune McDonalds, mais je vous assure que même la qualité n'a rien à voir avec les aliments de ce type.
Vous aurez du mal à terminer la portion car elle est vraiment abondante. Un autre lieu de voyage de frites est le Jabbe Dabbe Doe, une camionnette qui ne démarre généralement que le week-end mais produit des frites de qualité. Si vous pouvez le trouver, vous avez vraiment de la chance.
