A l'étranger, avez-vous tendance à éviter les restaurants italiens par principe? Vous aimez expérimenter, vous rapprocher de la culture locale aussi grâce à la cuisine, préférez-vous éviter les déceptions, car vous devenez très critique sur la cuisine, les combinaisons, l'authenticité et le respect de la tradition gastronomique de notre péninsule? Alors lisez ce post!
A Genk, vous aurez une agréable surprise: le meilleur restaurant italien de la ville de Limbourg ne vous décevra pas.
Le restaurant Saveurs de duvet, véranda bien meublée et bien entretenue, tables dressées avec soin et excellent accueil, ouvre à 18.00hXNUMX. En attendant de se décider dans le menu, ils proposeront un apéritif qui sera servi accompagné d'olives et d'une mini portion de poisson chacun. Quelle gentillesse!
Et puis avec les apéritifs: ils offrent l'un des plus savoureuse bruschetta J'ai déjà mangé! En Belgique, qui aurait pensé ça!
Et encore, steak de thon aux oignons Tropea caramélisés et légumes fondus en bouche. Après la dégustation, vous conviendrez que le restaurant pourrait être renommé saveurs de la mer.
Un de mes collègues limbourgeois d'origine italienne m'a avoué que dans les plats de Sapori di Giù il trouve toujours ses racines, c'est une certitude: produits frais, autochtone, astucieusement cuisiné et servi avec grâce et élégance mais sans l'embarras des restaurants trop décorés. En fin de soirée (on peut dire ça car le dîner dure au moins deux heures: les Belges adorent manger calmement et profiter de la compagnie) vous apprécierez encore plus la magnifique découverte! Le menu est disponible sur le blog du restaurant avec beaucoup de prix explicites, mais en plus du menu est également présenté un menu de trois plats à partir de 35 euros. Il me semble honnête pour tout ce qui vous attend.
Et si vous avez la possibilité de prendre un vol low cost vers Maastricht, Eindhoven ou même Bruxelles, faites un voyage à Hasselt (il y a plusieurs festivals de musique dans la région en été) puis à Genk pour un dîner italien.
