Que voir à Shanghai, une métropole entre passé et futur

Jardins Yuyuan (Jardin Yu Mandarin)

Lorsque vous entrez dans ces jardins chinois classiques du '500, vous vous sentez immédiatement détendu. C'est un endroit hors du temps (si ce n'était des nombreux touristes chinois qui s'y pressent), avec des ponts sur l'eau, des marches et des arbres bien entretenus. Ils nous ont plan des scènes du film "Mémoires d'une Geisha" et vous comprenez pourquoi ! Juste à l'extérieur du jardin, il y a un grand bazar où vous pouvez acheter des souvenirs et manger les boulettes classiques de Shanghai de Restaurant de pain à la vapeur Nanxiang  (vous pouvez facilement le reconnaître par la queue qui se forme à l'extérieur).

Route Xiantiandi et Taiking

Xiantiandi et Taiking Road sont les deux zones où les bâtiments ont été rénovés ruelles du vieux Shanghai et qui abritent aujourd'hui des galeries d'art (notamment Taiking Road), des boutiques, des boutiques d'accessoires et de souvenirs, des bars et des restaurants. Ils sont très mignons et caractéristiques de jour comme de nuit. À Xiantiandi n'a pas manqué un arrêt de Din Tai Fung pour manger les meilleurs raviolis du monde, tandis que si vous êtes Route de prise s'arrêter pour manger / boire de municipalité.

Art contemporain

Shanghai c'est une ville qui offre aussi beaucoup d'un point de vue artistique, notamment en ce qui concerne l'art contemporain chinois. Il existe en effet plusieurs espaces dédiés à l'art, à la fois au centre et un peu à l'extérieur. Ce sont les principaux :

• L'Quartier des Arts (M50), qui rappelle l'Art District de Pékin (voir article), est beaucoup plus petit et pas trop engageant je dirais (si vous avez peu de temps vous pouvez facilement le sauter).
• Il Ville rouge il s'agit plutôt d'un nouvel espace artistique d'avant-garde qui, à mon avis, vaut absolument le détour. Ce n'est pas un hasard s'il est né en partenariat avec la Tate Modern de Londres, le Guggenheim, le MOMA de New York et d'autres musées très importants. Est situé près de Hongqiao Lu et se compose d'un grand espace ouvert (parsemé de sculptures et d'installations) entouré d'anciens hangars industriels en briques convertis en espaces d'exposition, galeries et bars et restaurants.
• Il a récemment inauguré le Musée d'art Rockbund au Bund ; Je dirais que c'est un musée dédié à l'art contemporain « conceptuel » (style Biennale de Venise), développé sur 4 étages agrémenté d'un bar/terrasse (un café/thé est également inclus dans le billet d'entrée). Ce n'est pas incontournable, mais si vous êtes autour du bund et êtes curieux de voir l'expression artistique chinoise contemporaine.. c'est le bon endroit pour vous !

Musée de Shanghai

Ce musée (gratuit pour plus !) est situé en plein centre de l'immense Place du Peuple et vaut vraiment le détour. Il est à juste titre considéré comme le musée le plus important de Chine. Il y a plusieurs sections traitant du développement de la calligraphie, celle des monnaies (très belle ! Il y a des monnaies qui ont été utilisées le long de la route de la soie), celle des belles céramiques, celle des meubles, et plusieurs autres. Les panneaux explicatifs sont également en anglais et sont particulièrement clairs. Je l'ai aimé!

Les gratte-ciel de Pudong

De ce côté de la rivière, ils sont situés certains des plus hauts gratte-ciel du monde. Si vous ne souffrez pas de vertige et que vous souhaitez vivre le frisson de la vue depuis le 100ème étage (ou presque) vous avez plusieurs choix :

• Tour Jin Mao: vous pouvez monter au 88ème étage en payant un ticket (cher !), ou aller boire un verre au bar « Cloud » situé au 87ème étage (la vue ne change pas beaucoup).
• Centre financier mondial de Shanghai: le célèbre gratte-ciel "avec le trou" dispose de plusieurs terrasses panoramiques (aux 94e, 97e et 100e étages). Si vous êtes vraiment intrépide, vous pouvez vous promener presque dans le vide sur le Skywalk au 100e étage. Encore une fois, l'alternative est d'aller au bar de l'hôtel Park Hyatt au 91e étage.
• Tour de Shanghai: le plus haut gratte-ciel de la ville (jusqu'à récemment, c'était le 2e plus haut du monde !)

Autres lieux à voir/à faire : il Temple du Bouddha de Jade (excentré, mais très sympa), la concessions françaises (manquez de marcher dans cet ancien quartier colonial composé de petites villas et d'avenues bordées d'arbres), une croisière sur le fleuve, et une promenade dans le parc Fuxing.

Quand partir à Shanghai

J'y suis allé les deux fois en automne / hiver. Les températures sont assez douces jusqu'en décembre, puis le froid arrive, mais il est difficile de descendre en dessous de 5/10 degrés. En été, il fait très chaud et humide. Les meilleurs moments pour le visiter sont définitivement le printemps et l'automne.

Lorsque vous dépensez à Shanghai

La dernière fois que j'y étais (en 2016), j'ai trouvé Shanghai beaucoup plus chère que dans mon souvenir. Actuellement le coût de la vie ne semble pas loin de celui de Milan hélas, peut-être un peu plus bas mais pas trop. Le yuan a presque doublé au cours des 5 dernières années ! Pour bien manger on dépense à partir de 30 euros. Pour dormir, au contraire, il est encore possible de dépenser assez peu. Hors Hong Kong, Shanghai est la ville la plus chère de Chine.

Entrée en Chine : comment obtenir un visa

Pour aller à Shanghai, vous devrez demander un visa avant de partir (il existe des bureaux consulaires chinois à Rome et à Milan). Pour l'obtenir, vous devrez présenter une photo d'identité, remplir le formulaire que vous trouverez en ligne et fournir une copie de la réservation d'hôtel et de vol. Un visa à entrée unique coûte environ 100 € et prend 5 jours ouvrables à obtenir (avec la procédure normale).

Internet en Chine : un VPN est nécessaire

En Chine, les réseaux sociaux ne fonctionnent pas (Facebook, Twitter, etc.), ainsi que Google (et les comptes de messagerie sur gmail) et d'autres sites bloqués par le gouvernement chinois. Evidemment il y a sgamo ! Il suffit de télécharger un Application VPN (il y a beaucoup de!). Ils sont gratuits les 20 premiers Mo, puis payants (allant de 5 à 15 euros par mois).

Applications utiles: téléchargez Smart Shanghai. Vous trouverez ici presque tous les lieux d'intérêt, restaurants, bars, etc. avec leurs adresses respectives écrites en chinois (à montrer aux chauffeurs de taxi, qui ne savent pas lire notre alphabet !)

Comment rejoindre Shanghai depuis l'aéroport et comment se déplacer dans la ville

De / Vers l'aéroport de Pudong: pour rejoindre l'aéroport depuis le centre (et vice versa) il y a soit le métro normal (mais ne le prenez pas ! Cela prendra plus d'1 heure) ou le Maglev, le train à lévitation magnétique ultrarapide qui en 8' (à 300 km/h) atteint l'aéroport depuis la gare de Longyang Rd. De là, vous pouvez ensuite prendre un taxi (vers le Bund coûte environ 50-60 Y) ou le métro à quelques arrêts .

Taxis: ils sont bon marché à Shanghai (ainsi que dans le reste de la Chine). Le métro est confortable et rapide, mais pour le soir il est bien plus pratique de se déplacer en taxi

Où dormir à Shanghai

• L'auberge du Phénix: cette auberge qui est située près de People Square est très propre et agréable. Il dispose d'une terrasse avec un bar sur le toit et un restaurant. Une chambre double avec salle de bain privée coûte environ 40 euros (2016).
• Jinjiang Metropolo Hotel Classic Nanjing Road (Est) : situé dans un bâtiment historique le long de Shanxi Road, cet hôtel au centre du quartier commerçant de Huangpu, à seulement 5 minutes de la rue piétonne Nanjing Road East et juste au-dessus du Bund. Un hôtel design 4 étoiles très bien aménagé. 

Où manger à Shanghai

• Din Tai Fung: une certitude en Asie. La chaîne de raviolis de Taïwan ne déçoit jamais ! Si vous voulez manger les meilleurs raviolis du monde.. venez ici ! Il existe plusieurs restaurants dans la ville, mais le plus pratique est certainement celui situé à l'intérieur du centre commercial de Xiantiandi.
• Le paradis perdu- Restaurant servant une cuisine épicée du Hunnan. Il y a deux Lost Heavens à Shanghai, un sur le Bund avec terrasse (préféré en été seulement) et un dans la concession française (beaucoup plus sympa). Bel environnement et très bons plats.
• La cuisine de Kota : excellent restaurant japonais (pas que des sushis !)
• Shintori: ambiance minimale pour ce restaurant japonais, cher mais très bon
• Lessive liquide : restaurant/club/brasserie très sympa ! Cuisine créative et DJs certains soirs

Où boire et danser à Shanghai : ne manquez pas les toits avec vue !

• Skybar della House of Roosvelt : magnifique vue sur le Bund ! Vous pouvez le boire aussi bien sur la terrasse que dans le bar aux méga-vitrines.
• Bar sur le toit de la péninsule: à côté de la Maison Roosvelt, on ne peut boire qu'en plein air (en saison) sur la belle terrasse.
• Capitaine Bar: rooftop du Captain Hostel, ce n'est pas sur la "première ligne" sur le Bund, mais la vue n'est pas mal et on dépense beaucoup moins. A la portée de tous.
• M sur le Bund et le Glam: restaurant et bar avec vue sur le Bund. Tous deux très élégants. Ici aussi, environnement et mobilier au top.
• Bar Rouge: lieu historique avec vue sur le Bund. Super cocktails et bonne ambiance
• Nuage 9: bar situé au 87ème étage de la tour Jinmao à Pudong, pour avoir une autre vue sur le Bund et la ville. Déconseillé aux personnes souffrant de vertige
• URVC: très jolie petite salle souterraine près du temple du Bouddha de Jade. Les murs sont constitués de milliers de vinyles jusqu'au plafond. Belle console et comptoir.
• M1nt: au 24ème étage d'un gratte-ciel, ce club exclusif a un panorama vertigineux (et pas seulement pour les mannequins qui le fréquentent :D). Ne manquez pas l'aquarium à requins à côté du vestiaire.!
• Barre de poitrine : une institution dans la ville. Bel endroit pour bien boire
• Arkham: Elu meilleur club de Shanghai en 2014, vous pouvez profiter de la bonne musique underground dans ce grand club.
• Lola: club commercial dans la concession française avec des invités-DJ célèbres.
• Le refuge: un ancien abri anti-aérien reconverti en club souterrain.. pour les connaisseurs !