Cinq pubs à ne pas manquer à Londres, cinq endroits caractéristiques pour prendre une bière ou manger un plat typique en compagnie des locaux.
Londres il regorge de pubs, même si beaucoup ont succombé au charme du design et de la rénovation et seuls quelques-uns ont conservé leur apparence et surtout leur atmosphère caractéristique. Entre les contradictions et le charme passionnant de cette capitale aux multiples facettes, voici 5 lieux où se détendre devant une bonne bière et peut-être une belle assiette de rosbif aux pommes de terre.
L'ancre
(34 Park Street, Southwark, Londres. MĂ©tro / London Bridge)
Situé le long de la promenade de la station de métro London Bridge longe la Tamise, semble avoir été ouvert en 1615. La proximité du Globe Theatre, rénové et reconstruit depuis 1997, suggère l'hypothèse fascinante que Shakespeare lui-même s'est assis à ses tables pour s'inspirer d'une pinte de bière. Il semble certainement que Samuel Johnson, une autre figure littéraire anglaise d'une certaine profondeur, a passé de longs après-midi à écrire à l'intérieur du pub et qu'en 1666, de nombreuses personnes ont été témoins du Grand Incendie d'ici qui a détruit la ville, en restant indemnes. Cet endroit, en plus d'être très charmant et pittoresque dans son aspect extérieur et intérieur, donne sur un petite place très agréable qui en été devient rouge avec ses parapluies qui rappellent le bois coloré des fenêtres. Riche en histoire, il propose également une grande sélection de plats et de poissons frais. Essayez la Special Pale Ale, depuis 1730 une bière ambrée avec une saveur riche et un arrière-goût fruité.
Punch et Judy
(40 le marché, Covent Garden Piazza. Metro / Covent Garden)
Construit en 1787, il est situé sur l'un des marchés les plus célèbres et les plus caractéristiques de Londres: Covent Garden. Au centre, impossible de ne pas visiter cette place surmontée d'un dôme romantique en verre et fer, qui est coloré à Noël et s'anime avec de la musique tous les jours de l'année. Punch et Judy sont les noms de deux masques d'un ancien théâtre de marionnettes et le nom Punch en particulier dérive de notre masque historique de Pulcinella. Les tables sur la place sont idéales pour profiter des performances d'artistes locaux, qui enchanteront le public avec de vrais orchestres ou des airs d'opéras. À l'intérieur, en revanche, des coins obtenus dans de petites niches avec des voûtes recouvertes de briques, donnent une atmosphère plus intime et réservée, pour boire une bière entre amis dans un coin de "tranquillité" apparente, tandis qu'en dehors de Londres, il continue de courir imparable.
Le duc de fer
(11, Avery Road, Mayfair, Londres. MĂ©tro / Oxford Circus, Bond Street)
Depuis<strong>2016</strong> cœur du West End, avec ses théâtres et ses boutiques, ce pub est situé dans une petite rue à quelques pas de l'arrêt Bond Street, l'un des nombreux carrefours qui traversent la célèbre Oxford Street. Idéal pour se détendre sur l'un des canapés en cuir qui sentent l'antique, ou s'asseoir sur une table près de la fenêtre, pour continuer à profiter des allées et venues des gens et fleurs colorées qui descendent sur la petite façade peinte en noir. En fait, cet endroit prend un aspect vraiment fascinant lorsqu'il est recouvert de fleurs parfumées et colorées au printemps et en été, ce qui rend l'entrée romantique unique et d'un impact certain. Riche sélection de bières et spiritueux et la chambre à l'étage est très caractéristique.
La taverne du centre commercial
(71-73 Palace Garden Terrace, Notting Hill, Londres. Metro / Notting Hill)
Indubitable bâtiment d'angle peint en blanc, à distance de marche du métro Notting Hill, The Mall Tavern est l'un des pubs les plus charmants et caractéristiques d'un quartier désormais très célèbre de Londres. Les plats sont raffinés et toujours servis de manière originale et le mobilier est raffiné et raffiné. Si vous décidez d'y dîner, réservez le Table de cuisine, une table privée située dans une cuisine finement meublée, où vous pourrez déguster les plats choisis pour vous par le chef. Pour un arrêt plus rapide et une bière, optez pour le comptoir à l'entrée ou, par une belle journée, asseyez-vous aux tables du magnifique jardin intérieur, avec des peintures très réalistes sur les murs, représentant des lanternes et des fenêtres imaginaires peuplées de personnages qui semblent réels.
Le pistolet
(54 Brushfield Street, Metro / Liverpool Street Station, Aldgate)
Un pub traditionnel dans le vrai sens du terme, là où on s'y attend le moins. Près de l'une des plus grandes gares de Londres, à quelques mètres du marché Vieux marché de Spitalfields, dans l'un des quartiers récemment redécouverts par le tourisme mais où l'on peut encore marcher à la rencontre des anglais et des locaux, The Gun représente un coin du passé, entouré d'un quartier en expansion moderne. C'est la beauté de la contradiction de Londres, c'est sa stupéfaction à chaque coin de rue. Dans ce pub, vous pouvez manger et boire dans un environnement détendu et accueillant, des armes à feu et des armes à feu sur les murs signes représentant des bières, le restaurant à l'étage et tout semble être resté comme "l'ancien temps", sans passer par des changements de conception ou essayer de ressembler au quartier environnant. Une petite perle résistante à l'urbanisation, à essayer.
