La cuisine végétarienne a Londres c'est l'une des plus demandées pour les gourmandises proposées mais aussi pour la simplicité de préparation et les ingrédients naturels. Quand on parle de cuisine végétarienne on s'attend souvent à une cuisine médiocre, peut-être pas bien soignée et certainement pas très savoureuse, rien de plus faux à Londres où les plats végétariens offrent tout le meilleur de la cuisine anglaise dans une version légère.
Il Food for Thought il est situé à Covent Garden et est un petit endroit avec une atmosphère accueillante et des tailles simples. Les plats sont excellents et les vrais végétariens ne seront pas déçus face aux frites, salades et soupes délicieuses, le tout à très bas prix, de 3 à 6 € par capacité.
Pour ceux qui n'ont pas peur de dépenser un peu plus, sans jamais dépasser le 8 £ à portée de main le conseil est d'aller au Mildred's l'un des meilleurs restaurants végétariens de Londres, excellent tant pour l'emplacement que pour le rapport qualité-prix. Sur Lexington St, à l'arrêt Tottenham Court Rd, se trouve ce grand restaurant spacieux qui, malgré sa disponibilité de places à l'heure du déjeuner, est toujours occupé et plein de monde. Parmi les spécialités de nombreux plats typiques tels que les salades, Burgers de soja et légumes grillés ou sautés mais aussi de nombreux plats plus raffinés comme la fameuse tarte à la bière, une désordre de bière très demandé. Boissons, bières et vins bio pour un déjeuner entièrement végétarien.
Parmi les autres propositions, une idée intéressante est celle de la restauration rapide végétarienne, née au centre du quartier de Piccadilly. À l'arrêt Tottenham Court Rd, vous trouverez le Veg rouge un petit restaurant qui sert plats de restauration rapide comme des hamburgers, des petits pains et des frites, mais tous servis exclusivement avec des ingrédients végétariens. De plus, des boissons bio et des services très intéressants pour les amateurs végétariens, tous les cours ont un coût maximum de 5 £.
