Se promener dans Pingyao est une expérience unique: avec ses murs et ses rues traditionnels, vous pouvez toujours respirer une atmosphère ancienne. Lisez l'article pour en savoir plus sur cette commune, classée au patrimoine de l'UNESCO.
Bienvenue à Pingyao, un site du patrimoine de l'UNESCO, l'une des meilleures villes anciennes et les mieux préservées de Chine.
Pingyao est un comté situé dans la province de Shanxi, à environ 700 kilomètres de Pékin. Pendant la dynastie Qing, la vieille ville de Pingyao était le centre financier de la Chine. Il est célèbre pour ses murs bien conservés; il a également été inclus dans la liste des sites du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Comment arriver Ă Pingyao
La meilleure façon d'arriver à Pingyao est de train à grande vitesse: c'est pas cher (19 €) vous pouvez l'acheter directement en ligne (http://english.ctrip.com) c'est pratique et en trois heures de Xi'an vous pouvez vous y rendre. Nous arrivons vers 19 heures du soir, le temps d'aller à l'hôtel en taxi pris à la sortie de la gare, de nous rafraîchir et de sortir patrouiller dans le quartier.
Notre hôtel est situé au début de la rue principale: Le Kylin Grand Hotel Pingyao, le nom suggère quelque chose de luxueux ou occidental, en réalité c'est un hôtel typiquement chinois: le bois et les lanternes rouges sont les maîtres, pas mal, surtout pour la position, il est situé au début de la rue piétonne, le prix pour le double est de 60 €.
Que faire dans le centre de Pingyao
On remarque tout de suite que le centre de Pingyao est composé de deux routes qui vont d'est en ouest et du nord au sud, se croisant au milieu. Au crépuscule, ces rues s'illuminent de lanternes rouges, des magasins vendant les choses les plus diverses, des restaurants typiques qui dressent les tables en mettant des tables au milieu de la rue.
Les gens sont moins habitués aux occidentaux qu'aux grandes villes et c'est donc amusant de s'arrêter à chaque mètre quand ils nous demandent de prendre des photos ensemble.
La région est réputée pour le vinaigre balsamique, l'odeur est intense partout, les amphores et les ampoules qui le contiennent se démarquent des magasins, évidemment par curiosité nous l'avons goûté; certainement celle de Modène est autre chose ...
Que manger
Nous nous arrêtons pour manger dans l'un des nombreux restaurants de la rue principale, commander est toujours amusant: par des gestes et en pointant sur les photos, mais avec de la bonne volonté et une disponibilité locale maximale, on s'entend toujours. Nous avons eu l'excellent porc aigre-doux, les nouilles locales à base de pommes de terre, les cacahuètes marinées au vinaigre et le brocoli, la bière Tsingtao, le tout délicieux. Coût du dîner 12 € pour 4.
Nous retournons à l'hôtel et nous nous couchons tôt car une journée bien remplie nous attend le lendemain.
La visite des anciens murs
La matinée commence par une visite des murs anciens et magnifiquement conservés: les portes sont une sur les côtés nord et sud, deux sur les côtés est et ouest. Ces portes rappellent la tête, la queue et les quatre pattes d'une tortue, ce qui a donné à la ville le surnom de «ville des tortues». Les murs mesurent 12 mètres de haut et ont un périmètre d'environ 6 kilomètres. Dommage que nous n'ayons pas eu le temps, car au crépuscule ça aurait été excitant de courir dessus.
Après une belle promenade sur les murs nous entrons dans la vieille ville et allons visiter le Ancienne banque de Rishengchang, la première banque chinoise à montrer le système original de la banque dans le passé.
Nous déjeunons rapidement dans l'un des nombreux restaurants des ruelles, aubergines et brocoli, riz au poulet et légumes, prix habituel: 3 € chacun.
Rues traditionnelles et temple Chenghuangmiao
Revenons à marcher sur le traditionnel Rue Ming et Qing, une rue pavée avec des bâtiments anciens de chaque côté. On peut fortement imaginer l'agitation qui devait être à l'époque des vieux bazars.
Plus tard, nous allons visiter le Temple taoïste du dieu de la ville, également appelé Chenghuangmiao en chinois. Ce qui nous fascine le plus, ce sont les magnifiques sculptures et peintures sur bois.
Le temps a passé et il est déjà temps de préparer votre sac à dos et de vous rendre à la gare où nous prendrons le train pour Datong.
