Après l'article avec tout infos pratiques (où dormir, où manger, comment bouger, etc.), ici je veux vous dire ce qu'il faut voir dans Istanbul, surtout si vous y allez pour la première fois. Istanbul m'a toujours envoûté, j'ai été frappé par la première fois que j'y suis allé avec mes parents quand j'avais peut-être 12/13 ans et je me souviens encore très bien des sensations que j'ai ressenties. Depuis, j'y suis retourné au moins 4 fois de plus, presque toujours au printemps (une fois même en hiver .. et je ne répéterai pas !). Je crois qu'aucune ville n'est carrefour de différentes cultures et religions, anciennes et modernes, à l'image d'Istanbul ! Et vous pouvez le respirer immédiatement, dès que vous entrez dans la « ville » (en fait une métropole de 15 millions d'habitants !). Parfois on a l'impression d'être dans un souk de Marrakech, d'autres à Saint Tropez, d'autres à Lisbonne ou dans un coin de Grèce selon les quartiers. D'un autre côté, nous ne pouvons oublier qu'Istanbul était l'antique Byzance des Grecs, le Constantinople des Romains, mais aussi capitale des sultans ottomans. Il y a 2 autres raisons pour lesquelles j'aime beaucoup cette ville : 1) elle s'étend sur plusieurs collines (à la fois en Europe et en Asie) qui surplombent la Bosphore, Le Corne d'Or et le mer de Marmara et ceux-ci créent des vues et des aperçus à couper le souffle. Si vous êtes un amoureux de toit comme moi .. vous aurez du pain pour les dents !!! Dans cet article, vous trouverez les critiques des plus belles que j'ai visitées. 2) Istanbul est une ville de chats !! Mes félins bien-aimés sont hyper chouchoutés par les Turcs, chaque magasin a des bols avec de la nourriture et de l'eau à l'extérieur et vous verrez beaucoup de beaux chats autour.
En ce qui concerne la durée d'un voyage à Istanbul, je pense que 3 jours c'est vraiment le salaire minimum ! Istanbul est une immense ville chargée d'histoire avec des tonnes de choses à voir et à faire. En 3 jours vous pourrez voir les "incontournables", mais si vous pouvez rester quelques jours de plus pour découvrir certains quartiers moins centraux, les îles des Princes ou Bosphore. Avant de parler des endroits à ne pas manquer à Istanbul, je voudrais aussi faire une note sur le peuple turc, un peuple ouvert, super hospitalier et sociable. En Turquie, vous communiquez très facilement avec tout le monde et vous vous faites des amis tout de suite. Vous verrez que vous rentrerez chez vous avec de nouveaux amis !
Quand partir à Istanbul
Le meilleur moment pour visiter Istanbul est sans aucun doute le printemps/début de l'été, d'avril à juin Je dirais. En été il fait très chaud (même 30° voire plus) et il ne pleut pas, alors qu'en hiver il fait très froid (il neige souvent). Quand j'étais là-bas en janvier, j'ai beaucoup souffert parce qu'il y avait un rhume humide qui pénétrait jusqu'aux os. L'automne peut être une alternative viable au printemps, avec des températures douces et peu de pluie.
L'assurance maladie est obligatoire
En Turquie notre couverture santé n'est pas valable. Mon conseil est de toujours prendre une assurance-maladie classique qui pourra vous couvrir pendant le voyage, même pour le Covid-19. Je suis très satisfait de nombreuses compagnies d'assurance, un site qui compare les polices de différentes compagnies et propose la police la plus pratique pour ce voyage particulier. Pour ce faire, vous devrez entrer les données relatives à votre voyage et ils vous enverront un e-mail avec la meilleure proposition que vous pourrez ensuite acheter directement en ligne (!!!). Toutes les assurances voyage couvrent également l'assistance médicale en cas d'infection au coronavirus, y compris les tests si nécessaire. Il existe également une couverture pour la prolongation du séjour à l'hôtel en raison de la quarantaine. De même, la garantie annulation de voyage comprend une couverture en cas de maladie ou de décès du voyageur ou d'un membre de sa famille en raison de la COVID-19.
Que voir à Istanbul en 3 jours : les lieux à ne pas manquer
Istanbul est une ville divisée entre deux continents, l'Europe et l'Asie, et je vous recommande absolument de visiter les deux côtés afin de mieux comprendre la ville. Dans la partie européenne, vous devrez sûrement visiter le Istanbul antique de Sultanahmet et Balat (l'ancien quartier grec orthodoxe) et le Istanbul moderna di Piazza Taksim, Cihangir et Babek. Pour l' côté asiatique Je vous recommande d'aller à la place Kadikoy et la mode. Mais voyons en détail tous les endroits à ne pas manquer à Istanbul :
1. Mosquée bleue
Votre visite à Istanbul ne peut commencer qu'à partir de Sultanahmet où se trouvent les monuments les plus anciens et les plus importants de la ville. Là Mosquée Bleue est la mosquée la plus célèbre d'Istanbul et a été construite par le sultan Ahmet I en 1616. C'est une très grande mosquée (mais plus petite que Sainte-Sophie) dont le nom dérive des 21000 carreaux de céramique décorés qui recouvrent les murs intérieurs, dans lesquels il prédomine le couleur bleue. La Mosquée Bleue compte également 6 minarets, un nombre réservé aux mosquées les plus « saintes ». L'accès est gratuit, mais vous devez entrer dans l'entrée réservée aux non-musulmans.
2. Basilique Aya Sofya (Hagia Sophia)
Devant la Mosquée Bleue se distingue Aya Sofya, avec son immense dôme, le monument le plus incroyable de la ville à mon avis. Cette immense basilique a été construite par'Empereur Justinien et inauguré en 537. C'était une véritable merveille architecturale et elle a nécessité le travail de plus de 10.000 XNUMX ouvriers. Justinien voulait accomplir le plus grand monument chrétien du monde et Aya Sofya ne perdit sa primauté qu'en 1626, année de la construction de Saint-Pierre à Rome. La basilique vint alors transformée en mosquée en 1453, après la chute de Constantinople, puis est devenu musée de 1935 à juillet 2020, quand Erdogan a reconverti Aya Sofya en mosquée. Cependant, le musée reste et les voyageurs pourront entrer, mais seulement lorsqu'aucune prière n'aura lieu. Les intérieurs sont tout simplement fous, en particulier le grand dôme décoré d'or, ainsi que les belles mosaïques byzantines.
3. Topkapi : le palais du sultan
Le petit promontoire derrière Aya Sofya est occupé par le Topkapi, le célèbre palais (ou complexe de bâtiments) du sultan. Topkapi était là résidence officielle des sultans pendant 4 siècles, de 1451 à 1839, et chaque sultan a fait des changements et des améliorations à cet immense palais. Contrairement aux palais royaux auxquels nous sommes normalement habitués en Europe, les palais ottomans n'ont pas de grandes salles mais sont constitués de bâtiments plus petits et plus courts. Comptez au moins 2-3 heures pour visiter Topkapi car c'est vraiment immense ! Il n'y a certainement pas à manquer le harem, composé de 300 pièces (mais seulement quelques-unes sont visibles), le Bibliothèque Ahmet III, les jardins, la cour des eunuques et surtout, le Trésor. Les bijoux et objets précieux que vous verrez dans ces 4 chambres font pâlir le trésor de la couronne anglaise !! Deux pièces qui vous laisseront sans voix : la poignard en or, diamants et émeraudes (Hancer) et le célèbre " marchand de diamants de la cuillère " (Kasikci), le clou du trésor, un diamant de 86 carats entouré de 49 énormes brillants. Petite curiosité (mais il y en a beaucoup si l'on veut étudier un peu) : les sultans étaient des Turcs du côté de leur père, tandis que leurs mères, issues du harem, étaient souvent des clefs chrétiennes. Les futurs sultans reçurent ainsi une double éducation.
4. Citerne Basilique : le palais immergé
De la même grande place dominée par Aya Sofya et la Mosquée Bleue, vous pouvez également accéder à la Citerne Basilique (Yerabatan Sarayi), aussi appelé le palais submergé. Nous parlons d'un monument byzantin vraiment impressionnant ; cette immense citerne a toujours été construite par Justinien en 542 et servait à garantir l'eau au Grand Palais (la résidence des empereurs). Il pourrait contenir jusqu'à 80 millions de litres d'eau!! Il a été redécouvert au milieu des années 1500 lorsqu'il a été utilisé pour fournir de l'eau à Topkapi. Ce que vous voyez aujourd'hui en descendant un escalier est une immense salle pleine d'eau avec 336 colonnes (qui proviennent de différents temples) et le regard est vraiment spectaculaire.
5. Grand Bazar : le plus grand marché couvert du monde
En vous déplaçant à l'ouest d'Aya Sofya et de la Citerne, vous entrez dans le quartier du Grand Bazar. Ce dernier est l'un des marchés les plus célèbres de tout le Moyen-Orient et est actif depuis 1400. Il a été construit grâce au sultan Mehmet II en 1461 et, avec 4000 magasins et 200.000 XNUMX mètres carrés de surface, il est encore aujourd'hui le plus grand marché couvert du monde. Tout le quartier est dédié au commerce et dans toutes les rues autour du Grand Bazar il y a des magasins divisés par secteurs : il y a le marché aux épices (le bazar égyptien.. en descendant vers le pont de Galata), celui des livres, celui de la technologie, des sacs etc. Pour visiter la partie la plus ancienne et la plus belle du Grand Bazar, vous devez entrer par la porte qui se trouve près de la mosquée Nuruosmaniye, vous vous retrouverez donc dans la "rue principale" du bazar, pleine de bijoutiers. A l'intérieur du bazar vous pouvez passer un peu ou beaucoup de temps, cela ne dépendra que de vous ! À l'intérieur, cependant, vous trouverez des bars et des stands de nourriture de rue pour ne pas mourir de faim ou de soif ! Petite parenthèse.. si vous êtes amateur de sacs (ou cmq d'accessoires en cuir) au Grand Bazar vous en trouverez copies parfaites (d'une excellente finition et avec un cuir de qualité) des différentes marques les plus connues et vous pourrez décoller plus qu'un caprice. J'ai toujours acheté de bons produits ici et j'utilise ces sacs depuis des années. Souvent, les meilleures copies ne l'ont pas exposée, mais si cela vous intéresse, elles vous emmèneront dans des entrepôts à proximité .. n'ayez pas peur de les suivre ! Inutile de dire que vous vous perdrez sûrement dans le dédale des rues du Grand Bazar, mais c'est aussi la beauté de voyager, n'est-ce pas ?
6. Mosquée de Suleymaniye
Si vous pouvez sortir du Grand Bazar du côté droit, vous pouvez être très proche du grand Mosquée de Suleymaniye (Suleymaniye Camii… ou mosquée « Up your hands » comme je l'appelle). Nous parlons de la deuxième plus grande mosquée d'Istanbul après Aya Sofya et elle est considérée le chef d'oeuvre du plus grand architecte ottoman Mimar Sinan. Une sorte de citadelle a surgi autour d'elle avec une bibliothèque, un hôpital, des écoles, un hammam, etc. La salle de prière est de taille très impressionnante et est également réputée pour son excellente acoustique. De la place autour de la mosquée, vous aurez également une belle vue sur le Bosphore et la Corne d'Or.
7. Balat et Fener : les anciens quartiers juifs et gréco-orthodoxes
Toujours dans la partie européenne de la métropole turque, dans la vieille ville sur la rive ouest de la Corne d'Or, il y a deux quartiers que je vous recommande absolument de voir. Je vous en dis plus, à mon sens ce sont des zones à visiter au plus vite, avant qu'elles n'entrent dans les guides touristiques et ne perdent leur authenticité. Balat est un ancien quartier juif d'Istanbul, même si ces dernières années il y a eu un changement presque total de la population. D'un quartier juif riche, il est devenu un quartier d'immigrants des classes sociales inférieures, avec pour conséquence une dégradation du quartier. Ces dernières années, cependant, une projet de réaménagement parrainé par l'Unesco et le quartier change à nouveau de visage. C'est aujourd'hui l'un des des quartiers plus bohèmes de la ville et certaines rues se remplissent de très bons cafés et de petites boutiques comme le café Naftalin K. Le quartier est tout en montée et de nombreuses maisons ont des façades peintes de couleurs vives, parfaites pour prendre de bonnes photos. La colline est dominée par la belle Rum Lisesi, le lycée grec orthodoxe de Fener, avec son magnifique et caractéristique bâtiment en briques rouges. Le quartier voisin de Fener est en effet siège du Patriarcat œcuménique de Constantinople, l'équivalent de Saint-Pierre à Rome pour la religion chrétienne orthodoxe. L'importance historique et symbolique de ce lieu est énorme. C'est l'un des cinq sièges principaux de l'église chrétienne, dans l'ordre hiérarchique, le patriarcat de Constantinople est le deuxième après Rome, et précède Alexandrie, Antioche et Jérusalem. La plaque tournante du quartier est juste là Cathédrale de San Giorgio qui conserve de nombreuses reliques.
A ne pas manquer, c'est le église de San Salvatore à Chora , qui est considéré comme l'un des exemples les plus importants d'architecture byzantine sacrée encore existant. Depuis 1958, il a été transformé en musée et vous pouvez admirer à l'intérieur des mosaïques et des fresques folles, considérées parmi les plus hautes expressions de l'art byzantin.
8. Place Taksim, Beyoglu et Cihangir
Passons maintenant à la partie moderne d'Istanbul, celle de l'autre côté du pont de Galata, à l'embouchure de la Corne d'Or. Les Pont de Galata relie Sultanahmet à Beyoglu, c'est un pont très large, sur deux étages, qui comprend 4 voies pour les voitures et une succession de restaurants de poissons au fond, très apprécié des locaux. Ne vous arrêtez pas pour manger ici, cependant, mais avancez vers le bout du pont, où le marché aux poissons. Ici, il regorge de restaurants où l'on peut manger du poisson à bon prix. En allant de l'avant, vous rencontrerez alors le célèbre Tour de Galata, une tour qui était une prison et plus tard un observatoire astronomique. Aujourd'hui, vous pouvez l'escalader pour avoir une belle vue sur la ville. En continuant encore plus loin, vous vous retrouverez sur Rue Istikal, la rue piétonne la plus fréquentée du Beyoglu, plein de restaurants, bars et boutiques, qui se termine dans le célèbre Place Taksim. Cette place était le symbole de la protestation des jeunes pendant le printemps arabe et Erdogan, en réponse, a commencé la construction d'une grande mosquée en plein centre de la place. Le quartier qui se situe à droite de l'Istikal Caddesi et qui descend vers le Bosphore s'appelle Cihangir, et c'est un joli quartier bohème plein de cafés et de magasins d'antiquités. offrez-vous un bon brunch au Faik Pasha Cafè et vous ne le regretterez pas !! En général, toutes les routes qui commencent ou traversent Istikal Caddesi sont pleines de vie et c'est probablement là que vous passerez la plupart de vos soirées.
9. Palais de Péra
L'historien est également situé à Beyoglu Hôtel Pera Palace, qui peut également être visité en tant que musée. Il a été construit en 1892 dans le but de pour accueillir les passagers du légendaire Orient Express et est considéré comme "le plus ancien hôtel européen de Turquie". J'y ai dormi la première fois que je suis allé à Istanbul quand j'étais enfant avec mes parents et je m'en souviens encore, un hôtel au charme d'antan, qui a accueilli Agatha Christie, Ernest Hemingway, King Edward VIII, Alfred Hitchcock et Jacqueline Kennedy Onassis. La salle 101, où Atatürk avait l'habitude de séjourner a été utilisée comme musée, tandis que dans la salle 411, Agatha Christie a écrit une grande partie du livre Assassinat on the Orient Express.
10. Palais de Dolmabahçe
Les derniers sultans de l'Empire ottoman ne résidaient pas à Topkapi, devenu humide et inconfortable, mais dans ce palais dominant le Bosphore. Les palais-palais de Dolmabahce il a été construit en regardant Versailles et les palais royaux européens des XVIIIe et XIXe siècles, avec un style baroque combiné à des éléments orientaux. 280 chambres, 43 salons et 6 hammams dans une émeute de salles, de meubles en marbre, de stucs, de lustres en cristal et ainsi de suite. Le palais peut être visité mais malheureusement vous ne pouvez pas prendre de photos à l'intérieur. Petite curiosité : voici la pièce où mourut « le père de tous les Turcs » Atatürk et encore aujourd'hui toutes les horloges du bâtiment marquent 9h05, l'heure de sa mort. Depuis ce 10 novembre 1938 de 9h05 à 9h06 les sirènes du pays retentissent pour commémorer ce grand président.
11. Ortaköy
Il Quartier Ortaköy il est situé le long du Bosphore, à environ 6 km du pont de Galata, mais vous pouvez facilement le rejoindre en taxi. Doté du grand pont suspendu qui relie la zone européenne moderne d'Istanbul au côté asiatique, il y en a aussi un beau mosquée presque sur l'eau et un marché très apprécié des habitants d'Istanbul. Venez ici le dimanche pour le déjeuner, ou le soir pour manger le fameux kumpir (une pomme de terre farcie de toutes sortes de friandises). C'est aussi dans ce quartier que se situent les plus beaux clubs d'Istanbul.
12. Côté asiatique : Kadikoy et Moda
Je termine cette revue sur les lieux à voir à Istanbul en 3 jours avec un détour du côté asiatique, plus précisément pour Kadikoy et la mode. Si vous êtes à Beyoglu, le moyen le plus pratique pour atteindre cette zone est le ferry de Besiktas ou Karakoy, ce qui vous permettra d'avoir de belles vues sur la ville. Le quartier Kadikoy (qui comprend la zone appelée mode) est l'un des quartiers les plus modernes et vivants d'Istanbul, et vous aurez l'impression d'être en Europe plutôt qu'en Asie. Perdez-vous dans les rues de ce beau quartier résidentiel, avec de belles boutiques, restaurants et clubs, jusqu'à ce que vous atteigniez le parc côtier de Moda, un beau parc avec plusieurs bars surplombant la mer de Marmara toujours plein de jeunes. Kadikoy est également célèbre pour sa cuisine de rue, il y a des kiosques partout et ils sont d'excellente qualité.
Face à la côte asiatique, il y a aussi un joyau, la petite île qui abrite le Tour de la jeune fille. Il a été construit en bois par l'empereur byzantin Alexis Ier en 1110 pour barrer l'entrée du Bosphore avec une chaîne de fer tendue entre la tour elle-même et une autre tour située sur la plage en face de Constantinople. Il est construit en pierre depuis 1763 et abrite aujourd'hui un restaurant très romantique, le Tour de la jeune fille.
Que voir autour d'Istanbul
Excursion en bateau sur le Bosphore jusqu'à la mer Noire
Si vous avez du temps supplémentaire, cela vaut la peine d'en prendre un voyage sur le Bosphore. Il y en a plusieurs, surtout de longueurs différentes, et ils partent normalement de l'embarcadère d'Eminonu. Les plus courtes durent environ 2h et atteignent Ortakoy et le deuxième pont. Les longs durent environ 6h et montent jusqu'à Mer Noire, couvrant les 28 km qui la séparent de la mer de Marmara. Le ferry s'arrête quelques heures à Kavagi anatolien (où vous pouvez déjeuner), un beau village sur le Bosphore qui possède également une ancienne forteresse byzantine. Avant d'y arriver, aiguisez votre vue car la belle apparaîtra sur la gauche Forteresse de Rumeli (le château de l'Europe), un imposant fort construit par le sultan Mehmet Fatih.
Une autre activité très sympa à faire est là croisière sur le Bosphore au coucher du soleil, pour voir la ville qui s'illumine quand le soleil se couche. La croisière dure 2h et 30' et le billet comprend un apéritif composé d'un verre de sharbat (boisson typique du Moyen-Orient) et d'un assortiment d'entrées turques. Il y a aussi un croisière en soirée avec dîner et spectacle qui dure 3h et demi.
Voyage aux Iles des Princes
J'ai beaucoup aimé ce voyage !! Les Îles des Princes sont 9 îlots qui s'élèvent dans la mer de Marmara, à environ 20 km au sud d'Istanbul. Le nom remonte à l'époque byzantine, quand ils abritaient les résidences des princes, puis au XIXe siècle ils sont devenus le lieu de villégiature préféré des nobles locaux et étrangers. Avec une heure de ferry (à partir de la jetée de Kabatas) vous arrivez à Buyuk Ada, la plus grande île, qui conserve le plus grand nombre de splendides édifices coloniaux. L'île est interdite aux voitures, il vous suffit donc de louer un vélo pour vous rendre Église Aya Yorgi (le point culminant de l'île) et/ou les différentes plages. A côté d'Aya Yorgi Kilisesi il y a aussi un restaurant avec une vue magnifique ! Si vous voulez voir plus d'une île, vous devez participer à unexcursion organisée comme celle-ci, où en plus de Buyuk Ada, vous visiterez également leÎle de Heybeliada.
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